Разбить код на отдельные функции

#include <iostream> 
#include <cstdlib> 
#include <time.h> 
#include <iomanip> 
using namespace std;
 
 
int main()
 
{
    setlocale(LC_ALL, "");
    int p = 0, tmp = 0, x = 0, b = 0, w = 0, h = 0, sum = 0, i, j, r = 0;
    int** matrix = NULL;
    int** array = NULL;
 
    do
    {
 
       cout << "1.Ввод элементов массива\n"
            << "2.Транспонирование\n"
            << "3.Вывод исходной матрицы на экран\n"
            << "4.Вывод транпонированной матрицы на экран\n"
            << "5.Обнулить массив(чтобы ввести заново и повторить программу)\n"
            << "0.Выход" << endl;
 
        cout << "--------------------------" << endl;
 
        cin >> p;
 
        switch (p) {
        case 1:
            if (b != 1)
            {
                cout <<("Хотите ввести массив в ручную?(Y/N)") << endl;
                char z;
                cin >> z;
 
                if (toupper(z) == 'Y')
                {
                    cout << "Введите размеры массива(кол-во строк,кол-во столбцов) " << endl;
                    cin >> w;
                    cin >> h;
 
                    matrix = new int*[w];
                    for (i = 0; i < w; i++)
                        matrix[i] = new int[h];
                    array = new int*[w];
                    for (i = 0; i < w; i++)
                        array[i] = new int[h];
 
                    for (i = 0; i < w; i++)
                    {
 
                        for (j = 0; j < h; j++)
 
                            cin >> matrix[i][j];
 
                    }
                    for (i = 0; i < w; i++)
                    {
 
                        for (j = 0; j < h; j++)
 
                            array[i][j] = matrix[i][j];
 
                    }
                    x = 1;
                    b = 1;
 
                }
 
                else if (toupper(z) == 'N')
                {
 
                    srand(time(0));
                    cout << "Введите размеры массива(кол-во строк,кол-во столбцов) " << endl;
                    cin >> w;
                    cin >> h;
 
                    matrix = new int*[w];
                    for (i = 0; i < w; i++)
                        matrix[i] = new int[h];
                    array = new int*[w];
                    for (i = 0; i < w; i++)
                        array[i] = new int[h];
 
 
                    for (i = 0; i < w; i++)
                    {
 
                        for (j = 0; j < h; j++)
                            matrix[i][j] = rand() % 100;
 
                    }
                    for (i = 0; i < w; i++)
                    {
 
                        for (j = 0; j < h; j++)
 
                            array[i][j] = matrix[i][j];
 
                    }
 
 
                    x = 1;
                    b = 1;
                }
                else
                {
                    cout << "Вы ввели неверный символ" << endl;
 
                }
            }
            else cout << "Вы уже ввели массив" << endl;
 
            break;
        
        case 2:
            if (x == 1)
            {
                cout << "Транспонирование завершено" << endl;
 
                for (int i = 0; i < w; i++)
                    for (int j = i; j < h; j++)
                        swap(array[i][j], array[j][i]);
 
                r = 1;
            }
 
            else cout << ("Вы не ввели массив") << endl;
            break;
        case 3:
            if (x == 1)
            {
 
                cout << "Вывод массива на экран(начальный массив)"<< endl;
 
 
                for (int i = 0; i < w; i++)
                {
                    for (int j = 0; j < h; j++)
                    {
                        cout << setw(4)<< matrix[i][j] << " ";
                    }
                    cout << endl;
                }
            }
            else
                cout <<("Вы не ввели массив") << endl;
            break;
        case 4:
            if (r == 1)
            {
 
                cout << "Вывод массива на экран(измененный массив)" << endl;
 
 
                for (int i = 0; i < w; i++)
                {
                    for (int j = 0; j < h; j++)
                    {
                        cout << matrix[j][i] << " ";
                    }
                    cout << endl;
                }
            }
            else
                cout <<("Вы не совершали действий над массивом") << endl;
            break;
            break;
        case 5:
            if (x == 1)
            {
                cout << "Массив обнулен" << endl;
 
                tmp = 0;
                w = 0, h = 0;
                x = 0;
                b = 0, r = 0;
                for (int i = 0; i < w; i++)
                {
                    delete[] matrix[i];
                }
                delete[] matrix;
                for (int i = 0; i < w; i++)
                {
                    delete[] array[i];
                }
                delete[] array;
            }
            else
            {
                cout << "Вы не ввели массив" << endl;
 
            }
            break;
        case 0:
            cout << "Выход" << endl;
            break;
        
 
        default:
    
            cout << "Вы выбрали неверный пункт" << endl;
        
            break;
}
 
}while (p != 0);
 
 
     if (x == 1)
 
     {   
    
         for (int i = 0; i < w; i++)
        
         {   
             delete[] matrix[i];
         }
         
         delete[] matrix;
                 
         for (int i = 0; i < w; i++)        
    
         {      
             delete[] array[i];        
         }          
    
             delete[] array;         
     }
       
     return 0;
 
}