Как в бинарном файле (.dat) удалять и редактировать выбранную запись

#include "stdafx.h"
#include "fstream"                
#include "iostream"
#include "conio.h"
#include <locale.h>
#include "iomanip"
 
using namespace std;
 
class Vokzal                      
{
protected:
    int number;
    char name[30];
    int time[2];
    int kol;
public:
    void getData()             
    {
        cout << "Номер поезда:"; cin >> number;
        cout << "Пункт назначения:";cin >> name;
        cout << "Время отправления:";cin >> time[0] >> time[1];
        cout << "Количество свободных мест:";cin >> kol;
        cout << endl;
    }
    void showData()            
    {
            cout << setw(10) << number << setw(10) << name << setw(10) << time[0] << ":" << time[1] << setw(10) << kol << endl;
    }
    void display(char str[])
    {
        if (strcmp(name,str) == 0 && kol>0)
        cout << setw(10) << number << setw(10) << name << setw(10) << time[0] << ":" << time[1] << setw(10) << kol << endl;
        
    }
};
void PrintMenu() {
    cout << "1. Создать новый файл" << endl;
    cout << "2. Открыть имеющийся файл" << endl;
    cout << "3. Чтение данных из файла на экран" << endl;
    cout << "4. Ввод данных в файл" << endl;
    cout << "5. Удаление данных из файла" << endl;
    cout << "6. Редактирование данных в файле" << endl;
    cout << "7. Вывод рейса на экран и в файл" << endl;
    cout << "0. Выход" << endl;
}
 
int main()
{
    char ch;
    fstream file;
    Vokzal poezd;
    char filename[20];
    char textfile[20];
    char choice;
    bool fileInput = false;
    bool fileRead = false;
    do {
        setlocale(LC_ALL, "RUS");
        PrintMenu();
        cin >> choice;
        switch (choice)
        {
            // создаем новый бинарный файл
        case '1':
            cout << "Введите имя файла:";
            cin >> filename;
            file.open(filename,  ios::out | ios::binary);
            file.close();
            cout << "Новый файл создан!" << endl;
            fileInput = true;
            break;
 
            // открываем существущий бинарный файл
        case '2':
            cout << "Введите имя файла:";
            cin >> filename;
            file.open(filename, ios::in | ios::binary);
            if (file)
            {
                file.close();
                cout << "Файл открыт!" << endl;
                fileInput = true;
            }
            else {
                cout << "Такого файла не существует!" << endl;;
                fileInput = false;
            }
            break;
 
            // чтение данных из бинарного файла
        case '3':
            file.open(filename, ios::in | ios::binary);
            file.read(reinterpret_cast<char*>(&poezd), sizeof(poezd));
 
            cout << setw(10) << "Номер|" << setw(10) << "Пункт|" << setw(13) << "Время|" << setw(10) << "Места|" << endl;
            while (!file.eof())
            {
                poezd.showData();
                file.read(reinterpret_cast<char*>(&poezd), sizeof(poezd));
            }
            cout << endl;
            file.close();           
            break;
 
            //ввод данных в бинарный файл
        case '4':
            if (fileInput==true)
            { 
                file.open(filename, ios::app | ios::out | ios::binary);
                do
                {
                    cout << "Введите данные о поезде" << endl;
                    poezd.getData();
                    file.write(reinterpret_cast<char*>(&poezd), sizeof(poezd));
                    cout << "Добавить еще одну запись (y/n)? ";
                    cin >> ch;
                } while (ch == 'y');
                file.close();
            }
            else
            {
                cout << "Создайте или выберите файл!" << endl;
            }
            break;
 
            //удаление данных из бинарного файла
        case '5':
            break;
 
            //редактирование данных в бинарном файле
        case '6':
            break;
 
        case '7':
            char str1[20];
            cout << "Пункт прибытия:";
            cin >> str1;
            
            file.open(filename, ios::in | ios::binary);
            file.read(reinterpret_cast<char*>(&poezd), sizeof(poezd));
 
            cout << setw(10) << "Номер|" << setw(10) << "Пункт|" << setw(13) << "Время|" << setw(10) << "Места|" << endl;
            while (!file.eof())
            {
                poezd.display(str1);
                file.read(reinterpret_cast<char*>(&poezd), sizeof(poezd));
            }
            cout << endl;
            file.close();
            break;
        }
        } while (choice != '0');
        //_getch();
        return 0;
    }