Ошибка при работе с потоками ввода (вывода) в файл (из файла)

#include <fstream>
#include <string>
#include <iostream>
 
using namespace std;
 
class Something
{
private:
    string str;
    int num;
public:
    Something(string s, int i) :str(s), num(i)
    {}
    Something()
    {}
    void show_something()
    {
        cout << str << " " << num << endl;
    }
    friend istream& operator >> (istream&, Something&);
    friend ostream& operator << (ostream&, Something&);
 
    friend fstream& operator >> (fstream&, Something&);
    friend fstream& operator << (fstream&, Something&);
 
};
 
istream& operator >> (istream& in, Something& s)
{
    cout << "Enter str = ";
    in >> s.str;
    cout << "Enter num = ";
    in >> s.num;
    return in;
}
 
ostream& operator << (ostream& out, Something& s)
{
    out << s.str << " - " << s.num << endl;
    return out;
}
 
fstream& operator >> (fstream& ifs, Something& s)
{
    ifs.write(reinterpret_cast<char*>(&s), sizeof(s));
    return ifs;
}
 
fstream& operator << (fstream& ofs, Something& s)
{
    ofs.read(reinterpret_cast<char*>(&s), sizeof(s));
    return ofs;
}
 
int main()
{
    setlocale(0, "");
 
    Something s1, s3;
    cin >> s1 >> s3;
    cout << s1 << s3;
 
    fstream file("file.dat", ios::binary | ios::in | ios::out);
    file >> s1 >> s3;
    file.seekg(0);
    Something s2, s4;
    file << s2 << s4;
    cout << s2 << s4;
 
    file.close();
    system("pause");
    return 0;
}

class String
{
public:
    //конструктор копирования
    String(const String&value):str(new char[strlen(value.str)+1])
    {
        strcpy(str,value.str);
    }
private:
    char*str=nullptr;
};