Stl стандартная библиотека шаблонов c++ map

// ConsoleApplication52.cpp: определяет точку входа для консольного приложения.
//
 
#include "stdafx.h"
#include <algorithm>
#include <iostream>
#include <string>
#include <list>
#include <functional>
#include <map>
using namespace std;
 
int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
    setlocale(LC_ALL, "RUSSIAN");
     string cmd, name, phone;
    map< string, string > book;
 
 
 
while (true)
    {
        system("cls");
 
        cout << "\tМеню:" << endl;
        cout << "\t 1 - Добавить контакт " << endl;
        cout << "\t 2 - Удалить контакт  " << endl;
        cout << "\t 3 - Список контактов" << endl;
        cout << "\t 4 - Поиск по фамилии " << endl;
        cout << "\t 5 - Сортировка" << endl;
        cout << "\t 0 - Выход" << endl;
        cout << endl;
        cout << "!_ВВОДИТЕ ЛАТИНИЦЕЙ_!" << endl;
        cout << endl;
 
        cout << "Выполнить действие № ";
        int item = 0;
        cin >> item;
        switch (item)
        {
        case 1: 
            {
            cin >> name >> phone;
            book[ name ] = phone;
            cout << "Added" << endl;
            system("pause");
                   break;
          }
 
        case 2:{
                   cout << "Ввидите номер позиции для удаления: ";
                   {
            cin >> name;
            book.erase( name );
            cout << "Deleted" << endl;
          }
                   system("pause");
                   break;
        }
        
        case 3:
            {
            for( auto& kv : book )
              cout << kv.first << "\t " << kv.second << endl;
            system("pause");
                   break;
          }
        case 0:{
                   return 0;
        
        }
 
 
        case 4: 
        {
            cin >> name;
            try 
            {
              string v = book.at( name );
              cout << name << "'s phone is " << v << endl;
            }
            catch (const out_of_range& e) 
            {
              cout << name << " not found" << endl;
            }
            system("pause");
                   break;
         }
        
            case 5: 
        {
           for( auto& kv : book )
 
 
            system("pause");
                   break;
         }
        
            
            
            
            
            }
    
        
        }
        return 0;
}

case 5: 
        {
           for( auto& kv : book )
 
 
            sort( book[ name ].begin(), book[ name ].end() );
               
               system("pause");
                   break;
         }

{
            cin >> name >> phone;
            book[ name ] = phone;
            cout << "Added" << endl;
            system("pause");
                   break;
          }

sort( book[ phone ].begin(), book[ phone ].end() );

std::vector<std::pair<string, string>> vec(book.begin(), book.end());
std::sort(vec.begin(), vec.end(), [](std::pair<string, string> &p1, std::pair<string, string> &p2){return p1.second<p2.second;});
for( auto kv = vec.begin(); kv!=vec.end(); kv++ )
    cout << kv->first << "\t " << kv->second << endl;