Удаление второго элемента списка

#include <fstream>
#include <iostream>
#include <cstdlib>
#include <ctime>
using namespace std;
/*-------------------------- константы --------------------------*/
const int Fam=20, //длина Фамилии.
Ime=15, //длина имени
Otc=20; //длина отчества
/*------------------ структура элемента списка ------------------*/
struct order_t {
char nam1[Fam]; //Фамилия
char nam2[Ime]; //Имя
char nam3[Otc]; //Отчество
int inf; //стоимость
int mat;
int fiz;
order_t *next; //указатель на следующий элемент списка
};
/*--------------------- прототипы функций -----------------------*/
order_t* del(order_t* beg);
//добавление элемента в очередь
order_t* add(order_t* end, const order_t& z);
//добавление первого элемента
order_t* init(const order_t& z);
//удаление элемента из очереди
order_t* util(order_t* beg);
//ввод значений элемента списка
order_t in_order();
//отображение меню и ввод его пункта
int menu();
//вывод значений элемента
void print(const order_t& z);
//просмотр очереди
void listing(order_t* beg);
//чтение файла
int read_file(char* filename, order_t** beg, order_t** end);
//запись в файл
int write_file(char* filename, order_t* temp);
/*---------------------- основная функция -----------------------*/
int main()
{setlocale (LC_ALL, "RUSSIAN");
order_t *beg=0, 
*end=0; 
char *filename="C:\\123\\order.txt";
read_file(filename,&beg, &end);
while (1) {
switch (menu()) {
 case 1:{ //Пункт меню 1: 
if (beg) 
end=add(end,in_order());
else { 
beg=init(in_order()); 
end=beg; 
}
break;}
 case 2:{ 
beg=util(beg);
cin.get();
break;}
case 3:
{listing(beg);}
break;
case 4:{
del(beg);
cin.get();  
break;
}
 
case 5:{
write_file(filename,beg);
break;}
case 6:{ 
return 0;}
default:{ 
cout<<"Неизвестный пункт меню.\n"
<<"Введите номер от 1 до 6."<<endl;
cin.get();
break;
}
}}
}
/*-------------------- добавление элемента ----------------------*/
order_t* add(order_t *end, const order_t& z)
{
order_t *new_elem=new order_t; 
*new_elem=z; 
new_elem->next=0; 
end->next=new_elem; 
end=new_elem; 
return end; 
}
/*----------------- создание первого элемента -------------------*/
order_t* init(const order_t& z)
{
order_t *beg=new order_t; 
*beg=z; 
beg->next=0; 
return beg; 
}
/*----------------- печать и удаление элемента ------------------*/
order_t* util(order_t *beg)
{
order_t *temp;
if (!beg) { cout<<"Очередь пустая."<<endl; return 0; }
cout<<"================================================"<<endl;
print(*beg); /
cout<<"================================================"<<endl;
temp=beg; 
beg=beg->next; 
delete temp; 
return beg; 
}
/*-------------------- ввод значений элемента -------------------*/
order_t in_order()
{
order_t z;
cout<<"Введите Фамилию: "<<endl; cin.getline(z.nam1,Fam);
cout<<"Введите Имя: "<<endl; cin.getline(z.nam2,Ime);
cout<<"Введите отчество: "<<endl; cin.getline(z.nam3,Otc);
cout<<"Введите оценку по информатике: "<<endl; cin>>z.inf;
cout<<"Введите оценку по математике: "<<endl; cin>>z.mat;
cout<<"Введите оценку по физике: "<<endl; cin>>z.fiz;
return z;
}
/*------------- отображение меню и выбор пункта меню ------------*/
int menu()
{
char buf[10];
int item;
do {
 cout<<endl;
cout<<"============= СИСТЕМА УЧЕТА СТУДЕНТОВ ============"
<<endl<<endl;
cout<<"1 - Добавление элемента в очередь"<<endl;
cout<<"2 - Печать и удаление элемента"<<endl;
cout<<"3 - Просмотр очереди"<<endl;
cout<<"4 - Удаление второго элемента"<<endl;
cout<<"5 - Запись данных в файл"<<endl;
cout<<"6 - Выход"<<endl;
cout<<"================================================"
<<endl;
cout<<"Введите номер пункта меню"<<endl;
cin>>buf; cin.get(); 
item=atoi(buf); 
if (!item) { 
cout<<"Введите число от 1 до 6"<<endl; cin.get();
}
} while (!item); 
return item; 
}
/*------------------------ печать ------------------------*/
void print(const order_t& z)
{
cout<<"Фамилия " <<z.nam1<<endl;
cout<<"Имя "<<z.nam2<<endl;
cout<<"Отчество "<<z.nam3<<endl;
cout<<"Оценка по информатике"<<z.inf<<endl;
cout<<"Оценка по матиматике"<<z.mat<<endl;
cout<<"Оценка по физике"<<z.fiz<<endl;
}
/*---------------------- просмотр очереди -----------------------*/
void listing(order_t *beg)
{
if (!beg) { cout<<"Очередь пустая."<<endl; return; }
order_t *temp=beg; 
cout<<"================================================"<<endl;
while (temp) { 
print(*temp); 
cout<<"================================================"<<endl;
cout<<"Нажмите любую клавишу."<<endl; cin.get();
temp=temp->next; 
}
}
/*----------------------- чтение из файла -----------------------*/
int read_file( char* filename, order_t** beg, order_t** end)
{
//открытие файла
ifstream fin(filename, ios::in);
if (!fin) { //выход, если файл не открыт
cout<<"Файл '"<<filename<<"' для чтения не открыт."<<endl;
cout<<"Нажмите любую клавишу"<<endl; cin.get();
return 1;
}
order_t z;
*beg = 0;
while(fin.getline(z.nam1,Fam))
{
fin.getline(z.nam2,Ime); 
fin.getline(z.nam3,Otc); 
fin>>z.inf;
fin>>z.mat; 
fin>>z.fiz; 
fin.get();
if (*beg) 
*end=add(*end,z); 
else { 
*beg=init(z); *end=*beg;
}
}
return 0;
}
/*------------------------ запись в файл ------------------------*/
int write_file(char* filename, order_t* temp)
{
ofstream fout(filename);
if (!fout) {
cout<<"Файл '"<<filename<<"' для записи не открыт."<<endl;
cout<<"Нажмите любую клавишу"<<endl; cin.get();
return 1;
}
while (temp) { 
fout<<temp->nam1<<endl; 
fout<<temp->nam2<<endl;
fout<<temp->nam3<<endl; 
fout<<temp->inf<<endl; 
fout<<temp->mat<<endl;
fout<<temp->fiz<<endl;
temp=temp->next; 
}
cout<<"Данные сохранены в файле: '"<<filename<<"'"<<endl;
cout<<"================================================"<<endl;
cout<<"Нажмите любую клавишу"<<endl; cin.get();
return 0;
}
/*----------------- удаление второго элемента ------------------*/
order_t* del(order_t *beg)
{
order_t *temp, *buf;
if (!beg) { cout<<"Очередь пустая."<<endl; return 0; }
temp=beg;
beg=beg->next;
beg=temp;
delete temp;
return beg;
}

order_t* del(order_t *beg)
{
order_t *temp, *buf;
if (!beg) { cout<<"Пустая очередь"<<endl; return 0; }
temp=beg;
buf=beg->next;
delete buf;
buf=temp;
return beg;
}

order_t* del(order_t *beg)
{
    if (!beg) { cout<<"Пустая очередь"<<endl; return 0; }
    order_t *temp;
    temp=beg->next; //запомнили второй элемент
    beg->next = beg->next->next; //сделали ссылку на след.элемент после первого на третий
    delete temp; //удалили второй
    return beg;
}