Сериализация данных

#include <conio.h>
#include <new>
#include <iostream>
#include <fstream>
#include <iomanip>
using namespace std;
void filein();
void fileout();
void my_term();
 
class animal                //Класс животных
{
protected:
    char *animal_s;         //название
    double rost;            //рост
    double dlina;           //длина
    double ves;             //вес
public:
    animal();
    animal(char *, double, double, double);
    animal(const animal &);
    virtual ~animal()=0;
    virtual void dom(){};
    //virtual void show() {};
    char *get_animal_s() {return animal_s;}
    double get_rost() {return rost;}
    double get_dlina() {return dlina;}
    double get_ves() {return ves;}
};
 
class mammal:public animal                //Класс млекопитающих
{
    char *mammal_s;              //Млекопитающее
    char *type;                  //Тип животного (хищник/травоядный)
    char *voda;                   //Водное/неводное
public:
    mammal();
    mammal(char *, char *, char *, char*, double, double, double);
    mammal(const mammal &, const animal &);
    ~mammal();
    void dom(mammal &);
    //void show();
    friend std::ostream & operator <<(std::ostream &out, mammal &obj)
    {
        out<<obj.mammal_s<<' '<<obj.animal_s<<' '<<obj.rost<<' '<<obj.dlina<<' '<<obj.ves<<' '<<obj.type<<' '<<obj.voda<<endl;
        return out;
    }
    friend std::istream & operator >>(istream &in, mammal obj)
    {
 
        in>>obj.mammal_s>>obj.animal_s>>obj.rost>>obj.dlina>>obj.ves>>obj.type>>obj.voda;
    }
    char *get_mammal_s() {return mammal_s;};
    char *get_type() {return type;};
};
 
 
//ввод в файл
void filein()
{
    ofstream file_mammal;
    char *s;
    char *m_s;
    char *c_s;
    char *f_s;
    char *t_s;
    char *vod; 
    double r; 
    double d; 
    double v;
    int y,t,vd;
    try{
    fflush(stdin);
    s=new char[tekst];
    if(s==NULL) throw bad_alloc();
    }
    catch(bad_alloc exept)
    {
        cout<<"Vozniklo iskluchenie "<<exept.what()<<endl;
    }
    cout<<"Vvedite nazvanie: ";
    cin>>s;
    cout<<"Vvedite rost: ";
    cin>>r;
    cout<<"Vvedite ves: ";
    cin>>v;
    cout<<"Vvedite dlinu: ";
    cin>>d;
    try{
    cout<<"Vyberite tip zhitelya: "<<endl;
    cout<<"1-mlekopitayuzshij"<<endl;
    cout<<"2-presmykayuzshij"<<endl;
    cout<<"3-ryba"<<endl;
    cout<<"-> ";
    cin>>y;
    if (y!=1 && y!=2 && y!=3) throw err2();
    }
    catch (err2 x)
    {
        x.display();
    }
        try{
        fflush(stdin);
        m_s=new char[17];
        if(m_s==NULL) throw bad_alloc();
        }
        catch(bad_alloc exept)
        {
            cout<<"Vozniklo iskluchenie "<<exept.what()<<endl;
        }
        m_s="mlekopitayuzshee";
        try{
        cout<<"1-hizhnik"<<endl;
        cout<<"2-travoyadnyj"<<endl;
        cout<<"-> ";
        cin>>t;
        if (t!=1 && t!=2) throw err2();
        }
        catch (err2 x)
        {
            x.display();
        }
        try{
        fflush(stdin);
        t_s=new char[12];
        if(t_s==NULL) throw bad_alloc();
        }
        catch(bad_alloc exept)
        {
            cout<<"Vozniklo iskluchenie "<<exept.what()<<endl;
        }
        if (t==1)
            t_s="hizhnik";
        else
        {
            if(t==2)
                t_s="travoyadnyj";
        }
        try{
        cout<<"1-vodnoe"<<endl;
        cout<<"2-nevodnoe"<<endl;
        cout<<"-> ";
        cin>>vd;
        if (vd!=1 && vd!=2) throw err2();
        }
        catch (err2 x)
        {
            x.display();
        }
        try{
        fflush(stdin);
        vod=new char[9];
        if(vod==NULL) throw bad_alloc();
        }
        catch(bad_alloc exept)
        {
            cout<<"Vozniklo iskluchenie "<<exept.what()<<endl;
        }
        if (vd==1)
            vod="vodnoe";
        else
        {
            if(vd==2)
                vod="nevodnoe";
        }
        file_mammal.open("mammal", std::ios::binary);
        try
        {
            if(!file_mammal.is_open()) throw err1();
        }
        catch(err1 x)
        {
            x.display();
        }
        mammal obj(m_s, t_s, s, vod, r, d, v);                           //вот я создаю объект
        file_mammal.write(reinterpret_cast<char*>(&obj), sizeof(mammal));     //записываю его
        file_mammal.close();
        file_mammal.clear();
    
}
 
//функция вывода содержимого файла на экран
void fileout()
{
    ifstream file_mammal;
    char *s;
    char *m_s;
    char *c_s;
    char *f_s;
    char *t_s;
    char *vod; 
    double r; 
    double d; 
    double v;
    
    s=new char[20];
    s="jdksddddddhhhhhhhhhh";
    m_s=new char[20];
    m_s="jdksddddddhhhhhhhhhh";
    c_s=new char[20];
    c_s="jdksddddddhhhhhhhhhh";
    f_s=new char[20];
    f_s="jdksddddddhhhhhhhhhh";
    t_s=new char[20];
    t_s="jdksddddddhhhhhhhhhh";
    vod=new char[20];
    vod="jdksddddddhhhhhhhhhh";
    d=0;
    r=0;
    v=0;
    file_mammal.open("mammal", std::ios::binary);
    try
    {
        if(!file_mammal.is_open()) throw err1();
    }
    catch(err1 x)
    {
        x.display();
    }
    mammal obj(m_s, t_s, s, vod, r, d, v);
    file_mammal.read(reinterpret_cast<char*>(&obj), sizeof(mammal));
    std::cout<<obj<<endl;
    file_mammal.close();
    file_mammal.clear();
}