Как указать Notepad++ нужную кодировку?

//Запись файла с данными генерации заново
void zanovoData(long gen)
{
    setlocale(LC_ALL, "UTF-8");
 
 
    ofstream ZanovoData;
    ZanovoData.open("GPB/Data.txt");
 
    
    ZanovoData << "Это файл данных для генератора." << endl;
    ZanovoData << "Параметры здесь не меняются вручную." << endl;
    ZanovoData << "Изменение данных в этом файле может привести к неработоспособности программы." << endl;
    ZanovoData << endl;
    ZanovoData << endl;
    ZanovoData << "Было генераций:" << endl;
    ZanovoData << to_string(gen) << endl;
    ZanovoData << endl;
 
 
    ZanovoData.close();
    setlocale(LC_ALL, "Russian_Russia.1251");
}

    //Печать модификаторов в файл-список
    void printMods()
    {
        setlocale(LC_ALL, "UTF-8");
 
        ofstream ModsInfo;
        ModsInfo.open("GPB/ModsInfo.txt");
 
        ModsInfo << "Индекс) Значение_по_умолчанию:[Минимально_допустимое,Максимально_допустимое] Влияние_на_генератор" << endl;
        ModsInfo << "------------------------------------------------------------------------------------" << endl << endl;
 
        //Печать
        for (int i = 0; i < 200; i++)
        {
            if (blurbs[i] != "") //Если имя не пустое и модификатор по индексу существует
            {
                ModsInfo << blurbs[i] << endl << names[i] << endl << endl;
            }
        }
 
 
 
 
        ModsInfo.close();
 
        setlocale(LC_ALL, "Russian_Russia.1251");
    }