Создать строку, которая будет содержать набор символов содержащихся в файле и записать в файл

set<char> s;
ifstream ff("file.txt");
char c;
while(ff.get(c))
  s.insert(c);
ff.close();

string res;
for(c:s)
   res+=c;
cout<<res;

ofstream fout("out.txt");
fout<<res;
fout.close();

#include <string>
#include <fstream>
 
int main(void)
{
    char data[256]{};
    ifstream ff("file.txt");
    char c;
    while(ff.get(c))
        ++data[c];
    ff.close();
 
    std::string s;
    for (int i = 0; i < sizeof (data) / sizeof(*data); ++i) {
        if (data[i]) {
            s += static_cast<char>(i);
        }
    }
 
    ofstream fout("out.txt");
    fout<<res;
    fout.close();
}

std::set<char> s;
std::string res;
ifstream ff("file.txt");
char c;
while(ff.get(c)) {
    if (s.insert(c).second) {
        res += c;
    }
}
 
ff.close();