указатели и выделение памяти массивам

int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
    int m,n,i,j;
    //double mas[100];
 
    cout<<"vvedite razmernost' matrici: ";
    cin>>n>>m;
 
 
    int *mat=new int[n*m];                                        // правильно ?
 
    for (i=0;i<n;i++)                              
     for (j=0;j<m;j++)
      cin<<*(*(mat+i)+j);                                    // как сдесь поставить указатель на массив?    
 
    for (i=0;i<n;i++)
     for (j=0;j<m;j++)
     // a[i][j]
 
 
    return 0;
}

#include <iostream>
#include <ctime>
 
int main ()
{
   srand (time(NULL));
   int rows = 5;
   int columns = 5;
   int *arr = new int [rows * columns];
   int i, j;
   double *b = new double [rows];
   double mid;
   
   for ( i = 0 ; i < rows ; ++i )
   {
      mid = 0.0;
      for ( j = 0 ; j < columns ; ++j )
      {
         *(arr + i*columns + j) =  rand () % 10;
         mid += *(arr + i*columns + j);
         std::cout <<  *(arr + i*columns + j) << " ";
      }
      *(b + i) = mid / columns;
      std::cout << std::endl;
   }
   
   for ( i = 0 ; i < rows ; ++i )
      std::cout << *(b + i) << " ";
      
   std::cout << std::endl;
   return 0;
}

*( *(arr + i) + j)

#include <iostream>
#include <iomanip> //setw
#include <cstdlib> //ввёл лишь для переносимости кода и на CodeBlocks
using namespace std;
 
int main()
{
    int i,j,m,n;
    //Вводим размерность матрицы mat
    cout<<"Enter number of rows : ";cin>>m;
    cout<<"Enter number of cols : ";cin>>n;
 
    int ** mat = new int * [m];//память под указатели на строки матрицы
    double * b = new double[m];//Память под средние арифметические
    for(i = 0; i < m; i++)
    {
        mat[i] = new int[n];//память под эдементы строки
        for(j = 0,b[i] = 0; j < n; j++)
        {
            cout<<"mat["<<i + 1<<"]["<<j + 1<<"] = ";
            cin>>mat[i][j];
            b[i] += (*(*mat + i) + j);//Накпливаем сумму єлементов строки
        }
        b[i] /= 1.0*n;//Вот тут и рассчитываем средние арифметические
    }
    //Вывод исходной матрицы и вектора ср арифметических на экран
    cout<<"Input matrix\n";
    for(i = 0; i < m; i++)
    {
        for(j = 0; j < n; j++)
            cout<<setw(3)<<(*(*mat + i) + j)<<" ";
        cout<<endl;
    }
    cout<<"Vector b :\n";
    for(i = 0; i < m; i++)
        cout<<"b["<<i + 1<<"] = "
            <<b[i]
            <<endl;
    system("pause");
    return 0;
}

cin>>*( *(mat + i) + j);  //работает

(*(*mat + i) + j)

mat[0][i] + j

#include <iostream>
 
int main ()
{
   int rows = 5;
   int columns = 5;
   int **arr = new int* [rows];
   int i = 1, j = 1; //arr[1][1]
 
   for ( i = 0 ; i < rows ; ++i )
      *(arr + i) = new int [columns];
 
   i = 1;
   j = 1;
   std::cin >> *( *(arr + i ) + j);
 
 
   std::cout << arr[i][j];
 
   std::system("pause");
    return 0;
}