Абстрактные классы

Sklad sklad;
 
... main(...){
   int menuItem = 0;
 // организуй меню типа "нажмите клавишу
//1. Прием товара.
//2. Отгрузка товара.
//3. Вывод на экран.(* Вывод производиться по отделам)
//4. Просмотр товара с критическим сроком годности (меньше недели).
//5. Просмотр просроченного товара.
//6. Сохранение.
//7. Загрузка.
//8. Выход. (не забудь спросить, сохранить ли, если что-то менялось)
  while (menuItem != 8){
    switch (menuItem){
    case 1:
     priem();
     break;
    case 2:
     otgruzka();
     break;
    ...
      
    }
    // опять "выберите пункт меню"
  };
  if (sklad.isChanged()){
    // спроси, сохоранить ли, и если да - то сохрани (sklad.save();)
  }
}

class Sklad {
private:
  vector<Tovar*> _tovary;
public:
  void load ();
  void save ();
  void add (Tovar *pTovar);
  void getProsroch (vector<Tovar*> *pTovarVect);
  void getSkoroProsroch (vector<Tovar*> *pTovarVect);
  void get ...не знаю что пока. по мере продвижения будешь добавлять, что удобно будет
// не забудь в деструкторе проитерировать вектор и уничтожить все товары.
}

class Tovar {
 // не забудь в конструкторе значения присвоить.
  bool _valid;
  int denProsro4ki;
public:
  virtual void fromString (const std::string *pStr) = 0;
  virtual void toString (std::string *pStr) const = 0; 
  virtual ... еще что-нибудь?
 
  bool isValid() { return _valid; }
  int getGodnyhDnejCount (int tekush4ij_den);
 
  Tovar ();
  virtual  ~Tovar ();
};

class BytTech : public Tovar {
...
};
 
...

int denProsro4ki;