C++, Помочь разобраться в готовом коде

#include <iostream.h>
#include <stdio.h>
#include <conio.h>
#include <string.h>
#include <alloc.h>
//using namespace std;
 
struct node{
    int udk;
    char fio[25];
    char naz[25];
    int god;
    int kol;
    node *l,*r;
};
 
node *first(int udk,char fio[25],char naz[25],int god,int kol);
void printT(node *root,int l);
void incer(node **root, int udk,char fio[25],char naz[25],int god,int kol);
void printT(node *root);
node *delet(node *root,int udk,char fio[25],char naz[25],int god,int kol);
void delall(node **root);
int main(){
    //a) Начальное формирование данных обо всех книгах в виде двоичного дерева
    node *root=first(123,"Petrov I. G","cxemotexnika",2000,55);
    char c;
    int udk;
    char fio[25];
    char naz[25];
    int god;
    int kol;
    incer(&root,123,"Petrov I. G.","cxemotexnika",2000,5);
    incer(&root,125,"Ivanov D. A.","CeTu komp",1999,20);
    incer(&root,127,"Sidorov A.L.","zashita inf",1998,33);
    incer(&root,56,"Ivanov D. A","matan vish",2003,56);
    incer(&root,57,"Ivanov T. H.","algebra i GAG",1998,7);
    incer(&root,128,"Kyzmeko E.P.","komp. grafika",2000,40);
    incer(&root,134,"Petrov I. G","cxemotexnika",2000,210);
llp:cout<<"vivod vvide dereva: "<<endl;
    cout<<endl;
    printT(root,0);
    cout<<endl;
    cout<<"vivod otsortirovannogo po godu: "<<endl;
    cout<<endl;
    cout<<"UDK"<<"\t"<<"FIO\t"<<"\t"<<"NAZVANIE"<<"\t"<<"GOD"<<"\t"<<"KOLICHESTVO"<<endl;
    printT(root);
    cout<<endl;
lop:cout<<"vvedi nomer punkta menu i nazhmi <ENTER>: "<<endl<<
        "\t1 - dobavit' knigu"<<endl<<
        "\t2 - cpisat'knigu"<<endl<<
        "\t3 - vivod knig,uporyadochennih po godam"<<endl<<
        "\t4 - y9aJIeHue 9epeBa"<<endl<<
        "\t5 - vihod iz programmi"<<endl;
    cin>>c;
    switch(c){
        case '1':
            //б) Добавление данных о книгах, вновь поступивших в библиотеку
            cout<<"UDK :";cin>>udk;cin.get();
            cout<<"FIO :";cin.getline(fio,255);
            cout<<"NAZVANIE :";cin.getline(naz,255);
            cout<<"GOD :";cin>>god;
            cout<<"KOLICHESTVO :";cin>>kol;
            incer(&root,udk,fio,naz,god,kol);
        goto lop;
        case '2':
            //в) Удаление данных о списанных книгах
            cout<<"UDK :";cin>>udk; cin.get();
            cout<<"FIO :";cin.getline(fio,255);
            cout<<"NAZVANIE :";cin.getline(naz,255);
            cout<<"GOD :";cin>>god;
            cout<<"KOLICHESTVO :";cin>>kol;
            delet(root,udk,fio,naz,god,kol);
        goto lop;
        case '3':
        //г) По запросу выдаются сведения о наличии книг в библиотеке, упорядоченные по годам
        goto llp;
        case '4':
            delall(&root);
        goto lop;
        case '5':
        break;
    }
    return 0;
}
node *first(int udk,char fio[25],char naz[25],int god,int kol){
    node *pv=new node;
    pv->udk=udk;
    strcpy(pv->fio,fio);
    strcpy(pv->naz,naz);
    pv->god=god;
    pv->kol=kol;
    pv->l=pv->r=0;
    return pv;
}
void printT(node *p,int level){
    if(p){
        printT(p->l,level+1);
        for(int i=0;i<level;i++)
            cout<<"\t";
        cout<<p->udk<<" - "<<p->fio<<" - "<<p->naz<<" - "<<p->god<<" - "<<p->kol<<endl;
        printT(p->r,level+1);
    }
}
void printT(node *p){
    if(p){
        printT(p->l);
        //cout<<p->udk<<"\t"<<p->fio<<"\t"<<p->naz<<"\t"<<p->god<<"\t"<<p->kol<<endl;
        printf("%3i\t", p->udk);
        printf("%8s\t", p->fio);
        printf("%8s\t", p->naz);
        printf("%4i\t", p->god);
        printf("%4i\t", p->kol);
        printf("\n");
        printT(p->r);
    }
}
void incer(node **pv, int udk,char fio[25],char naz[25],int god,int kol){
    if(!(*pv)){
        node *pnew=new node;
        pnew->udk=udk;
        strcpy(pnew->fio,fio);
        strcpy(pnew->naz,naz);
        pnew->god=god;
        pnew->kol=kol;
        pnew->l=pnew->r=0;
        (*pv)=pnew;
    }
    else if(udk==(*pv)->udk&&!strcmp(fio,(*pv)->fio)&&!strcmp((*pv)->naz,naz)&&god==(*pv)->god)
        (*pv)->kol+=kol;
    else if((*pv)->god > god)
        incer(&((*pv)->l),udk,fio,naz,god,kol);
    else
        incer(&((*pv)->r),udk,fio,naz,god,kol);
}
node *delet(node *root,int udk,char fio[25],char naz[25],int god,int kol){
    node *P=new node, *v=new node;
    if (!root) 
        cout << "net takou knigi" << endl;
    else if(udk==root->udk&&!strcmp(fio,root->fio)&&!strcmp(root->naz,naz)&&god==root->god){
        if(kol>=root->kol){
            if (!root->r) 
                root = root->l; 
            else 
                if (!root->l) root = root->r; 
                else{
                    v = root->l;
                    while (v->r->r) 
                        v=v->r; 
                    root->udk=v->r->udk;
                    strcpy(root->fio,v->r->fio);
                    strcpy(root->naz,v->r->naz);
                    root->god=v->r->god;
                    root->kol=v->r->kol;
                    P = v->r; v->r = v->r->l;
                }
            free(P);
        }
        else
            root->kol-=kol;
    }
    else if (god < root->god) root->l = delet(root->l,udk,fio,naz,god,kol);
    else if (god >= root->god) root->r = delet(root->r,udk,fio,naz,god,kol);
    return root;
}
void delall(node **p){
    if (!(*p)) return;
    delall(&((*p)->l));
    (*p)->l = NULL;
    delall(&((*p)->r));
    (*p)->r = NULL;
    (*p)=0;
}