Не записываются символы в файл

#include<iostream>
#include<fstream>
#include<string>
using namespace std;
void aplpha (string);
 
int main()
{
    setlocale(0,"");
    ofstream F ; 
    string Text;
    char Symbol = 'a';
 
    cout << "Положите текстовый файл на диск С и назовите его 11.txt" << endl
        << "Затем нажмите Enter" << endl;
    cin.get();
    cout << "Содержимое вашего файла: " << endl;
    F.open ("C:\\11.txt", ios::in);
    if (F == NULL)
        cout << "Файл отсутствует" << endl;
    else
    {
        cout << F.rdbuf();
        F << Text;
        F.close();
        cout << endl << endl;
 
        aplpha(Text);
        //ofstream OUTF2("Sorting.txt");
        
    }
} 
 
void aplpha (string T)
{
    ofstream OUTF1("Alphabet.txt");
    for (int i = 0; i < T.size(); i++)
    {
            OUTF1.put (T[i]);       
    }
}

#include<iostream>
#include<fstream>
#include<string>
#include <cstdlib>
using namespace std;
 
int main()
{
    setlocale(0,"");
     
    cout << "Положите текстовый файл на диск С и назовите его 11.txt" << endl
        << "Затем нажмите Enter" << endl;
    cin.get();
    cout << "Содержимое вашего файла: " << endl;
    ifstream F("C:\\11.txt");
    if (F == NULL)
        cout << "Файл отсутствует" << endl;
    else
    {
        ofstream OUTF1("Alphabet.txt");
        char ch;
        while (F.get(ch))
        {
            cout << ch;
            OUTF1 << ch;
        }
        F.close();
        OUTF1.close();
       }
    
    cout << endl;
    system("pause");
    return 0;
}

#include<iostream>
#include<fstream>
#include<string>
#include <cstdlib>
using namespace std;
 
void aplpha (string &Text);
 
int main()
{
    setlocale(0,"");
     
    cout << "Положите текстовый файл на диск С и назовите его 11.txt" << endl
        << "Затем нажмите Enter" << endl;
    cin.get();
    cout << "Содержимое вашего файла: " << endl;
    ifstream F("C:\\11.txt");
    if (F == NULL)
        cout << "Файл отсутствует" << endl;
    else
    {
        string Text;
        char ch;
        while (F.get(ch))
        {
            cout << ch;
            Text.push_back(ch);
        }
        F.close();
        
        aplpha(Text);
    }
    
    cout << endl;
    system("pause");
    return 0;
} 
 
void aplpha (string &Text)
{
    ofstream OUTF1("Alphabet.txt");
    OUTF1 << Text;
    OUTF1.close();
}