Найти в каждой строке матрицы максимальный и минимальный элементы и поменять их местами с первым и последним

 int n, m;
                try { n = Convert.ToInt32(textBox1.Text); }
                catch { n = 0; }
                try { m = Convert.ToInt32(textBox2.Text); }
                catch { m = 0; }
                dataGridView1.RowCount = n;
                dataGridView1.ColumnCount = m;
                dataGridView2.RowCount = n;
                dataGridView2.ColumnCount = m;
                Random r = new Random();
                int[,] mass = new int[n, m];
                for (int i = 0; i < n; i++)
                {
                    for (int j = 0; j < m; j++)
                    {
                        mass[i, j] = r.Next(1, 100);
 
 
                        dataGridView1.Rows[i].Cells[j].Value = mass[i, j];
 
                    }
 
                }
                int max = 0, min = 0;
                for (int i = 0; i < n; i++)
                {
                    min = 0;
                    max = 0;
                    for (int j = 0; j < m; j++)
                    {
                        if (mass[i, j] < mass[i, min])
                            min = j;
                        if (mass[i, j] > mass[i, max])
                            max = j;
                    }
 
                    var temp = mass[i, 0];
                    mass[i, 0] = mass[i, max];
                    mass[i, max] = temp;
 
                    temp = mass[i, n - 1];
                    mass[i, n - 1] = mass[i, min];
                    mass[i, min] = temp;
                }
 
                for (int i = 0; i < n; i++)
                {
                    for (int j = 0; j < m; j++)
                        dataGridView2.Rows[i].Cells[j].Value = mass[i, j];
                }

temp = mass[i, m - 1];
mass[i, m - 1] = mass[i, min];
mass[i, min] = temp;

 for (int i = 0; i < n; i++)
                {
                    for (int j = 0; j < m; j++)
                        dataGridView2.Rows[i].Cells[j].Value = (mass[i, j])+"\t";
                }