Пример работы функций(методов)

static int EnglishLetters(string str)//считаем английские буквы
        {
            char[] english = Enumerable.Range('a', 'z' - 'a' + 1).Select(c => (char)c).ToArray();
            str = str.ToLower();
            char[] letters = str.ToCharArray();
            int counter = 0;
            for(int i = 0;i<letters.Length;i++)
            {
                for (int k = 0; k < english.Length; k++)
                {
                    if (letters[i] == english[k])
                    {
                        counter++;
                        break;
                    }
                }
            }
            return counter;
        }
        static void RemoveGaps(ref string str)//заменяем пробелы на *
        {
            str = str.Replace(' ', '*');
            int gaps =CountOfGaps(str);
            int letters = CountOfLetters(str, gaps);
            int englishLetters = EnglishLetters(str);
            int anotherLetters = str.Length - englishLetters;
            Console.WriteLine($"Result - {str}\nGaps - {gaps}\nLetters - {letters}\nEnglish letters - {englishLetters}\nAnother letters - {anotherLetters}");
        }
        static int CountOfGaps(string str)//считаем кол-во пробелов
        {
            char [] letters = str.ToCharArray();
            int counter = 0;
            for (int i = 0; i < letters.Length; i++)
                if (letters[i] == '*')
                    counter++;
            return counter;
        }
        static int CountOfLetters(string str, int counterOfGaps)//считаем кол-во букв
        {
            return str.Length - counterOfGaps;
        }