Почему выводятся левые символы?

        /// <summary>
        /// Записать массив слов в файл
        /// </summary>
        /// <param name="filename"></param>
        /// <param name="word"></param>
        /// <param name="withoutfromend">Определяет, сколько строк с конца добавлять не нужно</param>
        public static void WriteInFile(string filename, string[] word, int withoutfromend = 0)
        {
            using (StreamWriter f = new StreamWriter(new FileStream(filename, FileMode.Create, FileAccess.Write), Encoding.UTF8))
                for (int i = 0; i < word.Length - withoutfromend; i++)
                    f.WriteLine(word[i]);
        }

    public sealed class StringsForGrafic
    {
        public readonly string Title;
        public readonly string XLabel;
        public readonly string Ylabel;
        public readonly string Zlabel;
 
        public StringsForGrafic(string title = "", string xlab = "x", string ylab = "y", string zlab = "z")
        {
            Title = title;
            XLabel = xlab;
            Ylabel = ylab;
            Zlabel = zlab;
        }
 
        public void WriteInFile(string filename) => Expendator.WriteInFile(filename, new string[]
            {
                Title,
                XLabel,Ylabel,Zlabel
            });
 
        public void WriteInFile(string filename, string shortname,string savename) => Expendator.WriteInFile(filename, new string[]
        {
                shortname,
                savename,
                Title,
                XLabel,Ylabel,Zlabel
        });
 
    }

            new StringsForGrafic
            (
                $"Wavelet-surface for {name}",
                 "omega‎", "time", "vals"
            )

"omega‎"

Array