Substring/Trim строк

private static string name = "gorod (milk) (0 - 190)";
private static string name2 = "voda (0 - 123)";

 private static void SplitString(string str)
        {
            if (str.IndexOf(')') == (str.Length - 1))
            {
                var word1 = str.Substring(0, str.IndexOf('(')).TrimEnd();
                var word2 = str.Substring(str.IndexOf('('));
 
                list.Add(word1);
                list.Add(word2);
            }
            else
            {
                var word4 = str.Substring(0, str.IndexOf('('));
                var word5 = str.Substring(str.IndexOf('('), str.IndexOf(')') - str.IndexOf('(') + 1);
                var word6 = str.Trim(word4.ToCharArray()).Trim(word5.ToCharArray()).TrimStart();
 
                var word7 = word4 + word5.TrimEnd();
 
                list.Add(word7);
                list.Add(word6);
            }
        }

            list.Add(name.Substring(0, name.LastIndexOf('(')));
            list.Add(name.Substring(name.LastIndexOf('(')));
            list.Add(name2.Substring(0, name2.LastIndexOf('(')));
            list.Add(name2.Substring(name2.LastIndexOf('(')));

private static void SplitString(string str)
        {
           list.Add(str.Substring(0, str.LastIndexOf('(')));
           list.Add(str.Substring(str.LastIndexOf('(')));
        }