Посчитать количество символов в слове

        public static int count(string str, char a, int index = 0)
        {
            index = str.IndexOf(a, index);
            if (index < 0) return 0;
            return 1 + count(str, a, index + 1);
        }

        public static int count(string str, char a, int index = 0)
        {
            return (index = str.IndexOf(a, index)) < 0 ? 0 : 1 + count(str, a, index + 1);
        }

        public static int count(string str, char a)
        {
            var index = str.IndexOf(a);
            if (index < 0) return 0;
            return 1 + count(str.Substring(index + 1), a);
        }

using System;
 
namespace Recursion
{
    class Program
    {       
        public static void Main(string[] args)
        {
            Console.Write("Введите строку: ");
            string str = Console.ReadLine();
            Console.Write("Введите символ: ");
            string char = Console.ReadLine();
            Console.Write("Символ {0} встречается в строе {1} {2} раз",
               char[0], str, count(str, char[0]));
            Console.ReadLine();
        }
        
       static int count(string str, char a)
        {
            var index = str.IndexOf(a);
            if (index < 0) return 0;
            return 1 + count(str.Substring(index + 1), a);
        }
     }
}