Объясните пожалуйста как считать данные из файла и отсортировать их

static void startCityTemperature() {
        HashMap<String, Integer> cityTable = new HashMap<>();
        //считываем из файла с помощью Scanner
        try(Scanner fr = new Scanner(new File("C:\\JavaTest\\test4.txt"))){
            while(fr.hasNextLine()){//Проверка на то, что не достигнут конец файла
                String[] str = fr.nextLine().split(" ");//Считываем строку из файла и разбиваем ее на части
                cityTable.put(str[0], Integer.parseInt(str[1]));//Записываем данные в HashMap
            }
        }
        //В случае если файл не найден выдаем следующую ошибку
        catch(FileNotFoundException e)
        {
            System.out.println("Файл не найден");
        }
        System.out.println(cityTable);
 
        List<Map.Entry<String, Integer>> cityByTemp = new ArrayList<>(cityTable.entrySet()); //Создаем список из <String, Integer>
 
        for(Map.Entry<String, Integer> e: cityByTemp){ //Проходим по всем лементам списка
            if(e.getValue() >=15)//Проверяем условие по температуре
                System.out.println(e.getKey() + ": " + e.getValue());//Выводим города, удовлетворяющие условию, что температура больше 15
        }
    }

while(fr.hasNextLine()){//Проверка на то, что не достигнут конец файла
                String str = fr.nextLine();//Считываем строку из файла и разбиваем ее на части
                String[] strTemp = new String[2];
                strTemp[0] = str.substring(0, str.lastIndexOf(" "));
                strTemp[1] = str.substring(str.lastIndexOf(" ") + 1);
                cityTable.put(strTemp[0], Integer.parseInt(strTemp[1]));//Записываем данные в HashMap
            }

while(fr.hasNextLine()){//Проверка на то, что не достигнут конец файла
                String str = fr.nextLine();//Считываем строку из файла и разбиваем ее на части
                str = str.replaceAll("\"","");//Удаляем ковычки
                String[] temp = str.split(";");//Разбиваем на части
                for(int i=0; i<temp.length; i++) {//Обрабатываем каждую часть и вносим данные в HashMap
                    String[] strTemp = new String[2];
                    strTemp[0] = temp[i].substring(0, temp[i].lastIndexOf(":"));
                    strTemp[1] = temp[i].substring(temp[i].lastIndexOf(":") + 1);
                    cityTable.put(strTemp[0], Integer.parseInt(strTemp[1]));//Записываем данные в HashMap
                }
            }

try(Scanner fr = new Scanner(new File("C:\\JavaTest\\test4.txt")))