Отправка данных из двух типов форм. Как реализовать PHP обработчик

<?php
if (isset($_POST['sandOrder'])) { // проверяем была ли нажата кнопка ОТПРАВИТЬ
 // получаем данные из формы и заносим их в массивы
 // здесь же нужно обработать все данные на предмет длины строки, запрещенных символов и так далее
 $family=$_POST[family];
 $name=$_POST[name];
 $otchestvo=$_POST[otchestvo];
 $index=$_POST[index];
 $region=$_POST[region];
 $sity=$_POST[sity];
 $adress=$_POST[adress];
 $cellphon=$_POST[cellphon];
 $telephon=$_POST[telephon];
 $email=$_POST[email];
 $otbel=$_POST[otbel];
 $trav=$_POST[trav];
 $message=$_POST[message];
 // формируем заголовок и тело письма
 $headers="Content-type: text/html; charset=utf-8 \r\n"; 
 $headers="From: sait.org <noreply@sait.org>\r\n"; 
 $thm="Заказ зубной пасты";
 $msg="Фамилия: $family
 Имя: $name
 Отчество:
 $otchestvo
 Индекс: $index
 Область: $region
 Город: $sity
 Адрес: $adress
 Сотовый телефон: $cellphon
 Домашний телефон: $telephon
 Емайл: $email
 Отбеливающая: $otbel
 Травяная: $trav
 Дополнительно:
 $message";
 $mail_to="gmail@gmail.com"; // почта куда отправлять письмо
 // Отправляем почтовое сообщение
 $result = mail($mail_to, $thm, $msg, $headers); 
 if ($result) {
 echo "<p>Ваш заказ принят в обработку! В ближайшее время мы Вам перезвоним для уточнения деталей.</p>";
}
 else {
 echo "<p>Похоже возникла ошибка, пожалуйста повторите отправку данных!</p>";
}
}
?>

if(все ок)
{
    header('Location: /');
    exit;
}

<?php
if( isset($_POST['family'],$_POST['name'],$_POST['otchestvo'],$_POST['index'],$_POST['region'],$_POST['sity'],$_POST['adress'],$_POST['cellphon'],$_POST['telephon'],$_POST['email'],$_POST['otbel'],$_POST['trav'],$_POST['text']) ) {
 $family = trim($_POST['family']);
 $name = trim($_POST['name']);
 $otchestvo = trim($_POST['otchestvo']);
 $index = trim($_POST['index']);
 $region = trim($_POST['region']);
 $sity = trim($_POST['sity']);
 $adress = trim($_POST['adress']);
 $cellphon = trim($_POST['cellphon']);
 $telephon = trim($_POST['telephon']);
 $email = trim($_POST['email']);
 $otbel = trim($_POST['otbel']);
 $trav = trim($_POST['trav']); 
 $text = trim($_POST['text']);
  if(empty($family) || empty($name) || empty($otchestvo) || empty($index) || empty($region) || empty($sity) || empty($adress) || empty($cellphon) || empty($email)) { //если что то не ввели
   echo 'Вы заполнили не все поля!';
  }
  else { //все поля заполнены, отправляем
   $mailto = 'mail@gmail.com';
   $subject = 'Заказ зубной пасты';
//формируем текст сообщения
   $message  = 'Сообщение от пользователя <b>'.$name.'</b>';
   $message .= 'E-mail пользователя: <a href="mailto:' . $email . '">' . $email . '</a><br />';
   $message .= 'Текст сообщения:<br />' . $family . $name . $otchestvo . $index . $region . $sity . $adress . $cellphon . $telephon . $email . $otbel . $trav . $text;
//формируем заголовки (кодировку только, остальное сами добавите по желанию)
   $headers = 'Content-type: text/html; charset=utf-8';
//отправляем письмо
   $mail = mail($mailto, $subject, $message, $headers);
//проверяем отправку
    if(TRUE === $mail) echo 'Ваше сообщение успешно отправлено!';
    else echo 'Произошла ошибка при отправке сообщения.';
//проверку можно записать короче при помощи тернарного оператора, вот так:
//  echo (TRUE === $mail) ? 'Ваше сообщение успешно отправлено!' : 'Произошла ошибка при отправке сообщения.' ;
//тогда нужно будет раскомментировать строчку выше и закомментировать строчки выше с проверкой
  }
}
?>

<?php
error_reporting(-1);
ini_set('display_errors', true);
 
echo '<pre>';
var_dump($_POST);

if(isset($_POST['button1']))
{
    //код обработки первой формы
}
if(isset($_POST['button2']))
{
    //код обработки второй формы
}

<?php
error_reporting(-1);
ini_set('display_errors', true); 
echo '<pre>';
var_dump($_POST);
if(isset($_POST['sandOrder'])) {
 $family = trim($_POST['family']);
 $name = trim($_POST['name']);
 $otchestvo = trim($_POST['otchestvo']);
 $index = trim($_POST['index']);
 $region = trim($_POST['region']);
 $sity = trim($_POST['sity']);
 $adress = trim($_POST['adress']);
 $cellphon = trim($_POST['cellphon']);
 $telephon = trim($_POST['telephon']);
 $email = trim($_POST['email']);
 $otbel = trim($_POST['otbel']);
 $trav = trim($_POST['trav']); 
 $text = trim($_POST['text']);
  if(empty($family) || empty($name) || empty($otchestvo) || empty($index) || empty($region) || empty($sity) || empty($adress) || empty($cellphon) || empty($email)) { //если что то не ввели
   echo 'Вы заполнили не все поля!';
  }
  else { //все поля заполнены, отправляем
   $mailto = 'gmai@gmail.com';
   $subject = 'Заказ зубной пасты';
//формируем текст сообщения
   $message  = 'Сообщение от пользователя <b>'.$name.'</b>';
   $message .= 'E-mail пользователя: <a href="mailto:' . $email . '">' . $email . '</a><br />';
   $message .= 'Текст сообщения:<br />' . $family . $name . $otchestvo . $index . $region . $sity . $adress . $cellphon . $telephon . $email . $otbel . $trav . $text;
//формируем заголовки (кодировку только, остальное сами добавите по желанию)
   $headers = 'Content-type: text/html; charset=utf-8';
//отправляем письмо
   $mail = mail($mailto, $subject, $message, $headers);
//проверяем отправку
    if(TRUE === $mail) echo 'Ваше сообщение успешно отправлено!';
    else echo 'Произошла ошибка при отправке сообщения.';
//проверку можно записать короче при помощи тернарного оператора, вот так:
//  echo (TRUE === $mail) ? 'Ваше сообщение успешно отправлено!' : 'Произошла ошибка при отправке сообщения.' ;
//тогда нужно будет раскомментировать строчку выше и закомментировать строчки выше с проверкой
}
}
if(isset($_POST['oneClick'])) {
 $name = trim($_POST['name1']);
 $telephon = trim($_POST['telephon1']);
  if(empty($name1) || empty($telephon1)) { //если что то не ввели
   echo 'Вы заполнили не все поля!';
  }
  else { //все поля заполнены, отправляем
   $mailto = 'gmail@gmail.com';
   $subject = 'Заказ зубной пасты';
//формируем текст сообщения
   $message  = 'Сообщение от пользователя <b>'.$name1.'</b>';   
   $message .= 'Текст сообщения:<br />' . $name1 . $telephon1;
//формируем заголовки (кодировку только, остальное сами добавите по желанию)
   $headers = 'Content-type: text/html; charset=utf-8';
//отправляем письмо
   $mail = mail($mailto, $subject, $message, $headers);
//проверяем отправку
    if(TRUE === $mail) echo 'Ваше сообщение успешно отправлено!';
    else echo 'Произошла ошибка при отправке сообщения.';
//проверку можно записать короче при помощи тернарного оператора, вот так:
//  echo (TRUE === $mail) ? 'Ваше сообщение успешно отправлено!' : 'Произошла ошибка при отправке сообщения.' ;
//тогда нужно будет раскомментировать строчку выше и закомментировать строчки выше с проверкой
}
}
?>

array(14) {
  ["family"]=>
  string(12) "Иванов"
  ["name"]=>
  string(8) "Иван"
  ["otchestvo"]=>
  string(16) "Иванович"
  ["index"]=>
  string(6) "000000"
  ["region"]=>
  string(6) "МСО"
  ["sity"]=>
  string(18) "Волгоград"
  ["adress"]=>
  string(36) "улица, дом, квартира"
  ["cellphon"]=>
  string(14) "8 000 000 0000"
  ["telephon"]=>
  string(14) "8 111 000 0000"
  ["email"]=>
  string(14) "email@email.ru"
  ["otbel"]=>
  string(1) "4"
  ["trav"]=>
  string(1) "2"
  ["text"]=>
  string(125) "Напишите здесь комментарии к заказу, если требуется...
 
Не требуется"
  ["sandOrder"]=>
  string(18) "Отправить"
}
Ваше сообщение успешно отправлено!

array(3) {
  ["name1"]=>
  string(8) "Иван"
  ["telephon1"]=>
  string(14) "8 888 888 8888"
  ["oneСlick"]=>
  string(12) "Готово"
}

array(3) {
  ["name1"]=>
  string(8) "Иван"
  ["telephon1"]=>
  string(14) "8 888 888 8888"
  ["oneСlick"]=>
  string(12) "Готово"
}

var_dump(empty($name1), empty($telephon1));

if(isset($_POST['oneClick'])) {
 $name1 = trim($_POST['name1']);
 $telephon1 = trim($_POST['telephon1']);
  if(empty($name1) || empty($telephon1)) { //если что то не ввели
   echo 'Вы заполнили не все поля!';
  }
  else { //все поля заполнены, отправляем
   $mailto = 'anonymstudio54@gmail.com';
   $subject = 'Заказ зубной пасты';
//формируем текст сообщения
   $message  = 'Сообщение от пользователя <b>'.$name1.'</b>';   
   $message .= 'Текст сообщения:<br />' . $name1 . $telephon1;
//формируем заголовки (кодировку только, остальное сами добавите по желанию)
   $headers = 'Content-type: text/html; charset=utf-8';
//отправляем письмо
   $mail = mail($mailto, $subject, $message, $headers);
//проверяем отправку
   if(TRUE === $mail) echo 'Ваше сообщение успешно отправлено!';
   else echo 'Произошла ошибка при отправке сообщения.';
//проверку можно записать короче при помощи тернарного оператора, вот так:
//  echo (TRUE === $mail) ? 'Ваше сообщение успешно отправлено!' : 'Произошла ошибка при отправке сообщения.' ;
//тогда нужно будет раскомментировать строчку выше и закомментировать строчки выше с проверкой
}
}