Перевод всевозможных символов разных языков для корректной записи в БД

$tx="some text";
$trans_true=array('Ę'=>'Ę', 'ę'=>"ę", 'À'=>'À', 'à'=>'à', 'Á'=>'Á', 'á'=>'á', 'Â'=>'Â', 'â'=>'â', 'Ã'=>'Ã', 'ã'=>'ã', 'Ä'=>'Ä', 'ä'=>'ä', 'Å'=>'Å', 'å'=>'å', 'Æ'=>'Æ', 'æ'=>'æ', 'Ç'=>'Ç', 'ç'=>'ç', 'Ð'=>'Ð', 'ð'=>'ð', 'È'=>'È', 'è'=>'è', 'É'=>'É', 'é'=>'é', 'Ê'=>'Ê', 'ê'=>'ê', 'Ë'=>'Ë', 'ë'=>'ë', 'Ì'=>'Ì', 'ì'=>'ì', 'Í'=>'Í', 'í'=>'í', 'Î'=>'Î', 'î'=>'î', 'Ï'=>'Ï', 'ï'=>'ï', 'Ñ'=>'Ñ', 'ñ'=>'ñ', 'Ò'=>'Ò', 'ò'=>'ò', 'Ó'=>'Ó', 'ó'=>'ó', 'Ô'=>'Ô', 'ô'=>'ô', 'Õ'=>'Õ', 'õ'=>'õ', 'Ö'=>'Ö', 'ö'=>'ö', 'Ø'=>'Ø', 'ø'=>'ø', 'Œ'=>'Œ', 'œ'=>'œ', 'ß'=>'ß', 'Þ'=>'Þ', 'þ'=>'þ', 'Ù'=>'Ù', 'ù'=>'ù', 'Ú'=>'Ú', 'ú'=>'ú', 'Û'=>'Û', 'û'=>'û', 'Ü'=>'Ü', 'ü'=>'ü', 'Ý'=>'Ý', 'ý'=>'ý', 'Ÿ'=>'Ÿ', 'ÿ'=>'ÿ','Ć'=>'Ć', 'ć'=>'ć', 'Č'=>'Č', 'č'=>'č', 'Đ'=>'Đ', 'đ'=>'đ', 'Š'=>'Š', 'š'=>'š', 'Ž'=>'Ž', 'ž'=>'ž' );
$tx=trim(strtr($tx,$trans_true));
$tx=str_replace("&","&",$tx);

header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
...
mysql_connect(....);
mysql_select_db(..);
mysql_set_charset('utf8');