Как сделать так чтобы переменные сбрасывались после перезагрузки сцены

using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;
using UnityEngine.SceneManagement;
 
public class ScriptMenu : MonoBehaviour
{
 
    public void Restart()
    {
        SceneManager.LoadScene(2);
        Time.timeScale = 1;
    }

if (BarXP.Hp == 0.25f)
            {
               panel.SetActive(true);
                if (!paused)
                {
                    Time.timeScale = 0;
                    paused = true;
                    Music.SetActive(false);
                }
            }

using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;
using UnityEngine.UI; 
 
public class HealthBar : MonoBehaviour
{
    public Image XpBar;
    public static float Hp = 1f;
    
 
    void Update()
    {
        XpBar.fillAmount = Hp;
    }
}

if(BarXP.Hp >= 1f & xp >= 1 & xp <= 5)
            {
             Shead.SetActive(true);
             instance.incrementXP(1); 
             ShieldBarScript.Shield += 0.2f;
            }

[SerializeField] private HealthBar BarHp;

BarHp.Hp

[SerializeField] private BarXP BarXp;