Записать в текстовый файл имена запускаемых процессов

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading;
using System.Threading.Tasks;
using System.IO;
using System.Diagnostics;
 
namespace ConsoleApplication1
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            Timer myTimer = new Timer(new TimerCallback(CreateList), null, 0, 1000);
            Console.WriteLine("Идет запись выполняющихся процессов...");
            Console.ReadLine();
        }
        private static void CreateList(object state)
        {
            Process[] processInfo = Process.GetProcesses();
            Stream fs = new FileStream(@"C:\Processes.txt", FileMode.Create, FileAccess.Write, FileShare.None);
            using (StreamWriter sw = new StreamWriter(fs,Encoding.Default))
            {
                foreach (Process p in processInfo)
                {
                    string processString = string.Format("Process name: {0,-30} Process ID: {1,-15}",
                                                         p.ProcessName, p.Id);
                    try
                    {
                        sw.WriteLine(processString);
                    }
                    catch(Exception ex)
                    {
                        Console.WriteLine(ex.Message);
                    }
                    
                }
            }
            fs.Close();
        }
    }
}