В чем ошибка при перезаписи файла?

truct clients
    {
        public string nomer, surname, name, lastname, grazd, karta, birth, data1, data2;
        public clients(string nomer, string surname, string name, string lastname, string grazd, string karta, string birth, string data1, string data2)
        {
            this.nomer = nomer;
            this.surname = surname;
            this.name = name;
            this.lastname = lastname;
            this.grazd = grazd;
            this.karta = karta;
            this.birth = birth;
            this.data1 = data1;
            this.data2 = data2;
 
        }
    }
    public class ClientsClass
    {
 
        public string surname;
        public ClientsClass(string surname)
        {
            this.surname = surname;
            
        }
 
 
 
        public string UdalenieFam(string ab)
        {
            //освобожд номеера
            FileStream f = new FileStream("inputtt.txt", FileMode.Open);
            StreamReader fileIn = new StreamReader(f, Encoding.GetEncoding(1251));
 
            string text = fileIn.ReadToEnd();
            string[] parts = text.Split('|');
            clients[] g = new clients[parts.Length / 9];
            int v = 0;
            for (int j = 0; j < parts.Length - 1; j += 9)
            {
                g[v] = new clients(parts[j], parts[j + 1], parts[j + 2], parts[j + 3], parts[j + 4], parts[j + 5], parts[j + 6], parts[j + 7], parts[j + 8]);
                v++;
            }
 
            string t = fileIn.ReadLine();
            for (int i = 0; i < g.Length; i++)
            {
 
                if (g[i].surname.Trim() == surname.Trim())
                {
                    g[i].nomer = " 1 ";
                    g[i].surname = " 2 ";
                    g[i].name = " 3 ";
                    g[i].lastname = " 4 ";
                    g[i].grazd = " 5 ";
                    g[i].karta = " 6 ";
                    g[i].birth = " 7 ";
                    g[i].data1 = " 8 ";
                    g[i].data2 = " 9 ";
                 
 
 
                }
 
 
                fileIn.Close();
 
 
                FileStream f1 = new FileStream("inputtt.txt", FileMode.Open);
                StreamWriter fileout = new StreamWriter(f1, Encoding.GetEncoding(1251));
                string[] parts1 = new string[g.Length];
                int m = 0;
                for (int x = 0; x < parts1.Length; x++)//цикл по массиву parts1
                {
                    parts1[x] = g[m].nomer.Trim() + "|" + g[m].surname.Trim() + "|" + g[m].name.Trim() + "|" + g[m].lastname.Trim() + "|" + g[m]. grazd.Trim() + "|" + g[m].karta.Trim() + "|" + g[m].data1.Trim() + "|" + g[m]. data2.Trim() + "|";
                    m++;
           
                }
 
                for (int x = 0; x < parts1.Length; x++)
                    Console.WriteLine("{0}", parts1[x]);
 
                for (int x = 0; x < parts1.Length; x++)
                {
 
                    fileout.WriteLine("{0}", parts1[x]);
                }
                fileout.Close();
 
            }
 
 
            return ab;
        }
    }

string text2 = textBox2.Text;
            ClientsClass abb = new ClientsClass(text2);
            string rr = abb.UdalenieFam(text2);