Как это работает?

#include <iostream>
using namespace std;
 
const int LEN = 80;       // Максимальная длина имен
///////////////////////////////////////////////////////////
class employee            // класс employee
{
private:
    char name[LEN];       // имя работника
    unsigned long number; // номер работника
public:
    friend istream& operator>>(istream& s, employee& e);
    friend ostream& operator<<(ostream& s, employee& e);
};
//---------------------------------------------------------
istream& operator>>(istream& s, employee& e)
{
    cout << "\n  Введите фамилию: "; cin >> e.name;
    cout << "  Введите номер: ";    cin >> e.number;
    return s;
}
//---------------------------------------------------------
ostream& operator<<(ostream& s, employee& e)
{
    cout << "\n  Имя: " << e.name;
    cout << "\n  Номер: " << e.number;
    return s;
}

#include <iostream>
using namespace std;
 
const int LEN = 80;       // Максимальная длина имен
///////////////////////////////////////////////////////////
class employee            // класс employee
{
private:
    char name[LEN];       // имя работника
    unsigned long number; // номер работника
public:
    friend istream& operator>>(istream& s, employee& e);
    friend ostream& operator<<(ostream& s, employee& e);
};
//---------------------------------------------------------
istream& operator>>(istream& s, employee& e)
{
    cout << "\n  Введите фамилию: "; cin >> e.name;
    cout << "  Введите номер: ";    cin >> e.number;
    return s;
}
//---------------------------------------------------------
ostream& operator<<(ostream& s, employee& e)
{
    cout << "\n  Имя: " << e.name;
    cout << "\n  Номер: " << e.number;
    return s;
}
 
 
 
 
///////////////////////////////////////////////////////////
template<class TYPE>      // структура "link<TYPE>"
struct link               // один элемент списка
{
    TYPE data;            // элемент данных
    link* next;           // указатель на следующую ссылку
};
///////////////////////////////////////////////////////////
template<class TYPE>      // класс "linklist<TYPE>"
class linklist            // список ссылок
{
private:
    link<TYPE>* first;    // указатель на первую ссылку
public:
    linklist()            // конструктор без аргументов
    { first = NULL; }     // первой ссылки нет
    void additem(TYPE d); // добавить данные (одну ссылку)
    void display();       // показать все ссылки
};
//---------------------------------------------------------
template<class TYPE>
void linklist<TYPE>::additem(TYPE d)     // добавить данные
{
    link<TYPE>* newlink = new link<TYPE>;// создать новую ссылку
    newlink->data = d;                   // внести в нее данные
    newlink->next = first;               // указывающие на следующую ссылку
    first = newlink;                     // теперь первая ссылка указывает на эту
}
//---------------------------------------------------------
template<class TYPE>
void linklist<TYPE>::display()         // вывод всех ссылок
{
    link<TYPE>* current = first;       // установить указатель на
    // первую ссылку
    while(current != NULL)             // выйти после последней ссылки
    {
        cout << endl << current->data; // вывести данные
        current = current->next;       // перейти на следующую ссылку
    }
}
///////////////////////////////////////////////////////////
int main()
{
    setlocale(0,"");
    // lemp - объект класса
    linklist<employee> lemp;   // "linklist<employee>"
    employee emptemp;          // временное хранилище объектов
    char ans;                  // ответ пользователя ('y' или 'n')
 
    do
    {
        cin >> emptemp;        // получить данные от пользователя
        lemp.additem(emptemp); // добавить в emptemp
        cout << "\nПродолжать (y/n)? ";
        cin >> ans;
    } while(ans != 'n');       // при окончании ввода 
    lemp.display();            // вывести весь связный список
    cout << endl;
 
    return 0;
}