Функция, которая на вход принимает строку и в качестве результата возвращает ее копию

#include <stdio.h>
#include <string.h>
 
char *copy_part_str(char *S){
   const char ArrSym[]=";eyuioaEYUIOA";
   const int N = strlen(S);
   int k=0;
 
   for (int i=0;i<N;i++){
    if (strchr(ArrSym,S[i])==NULL && S[i]) S[k++]=S[i];
   }
   S[k]=0;
 
    return S;
}
 
int main() {
 
   const int N=255;
   char S[N];
 
  gets(S);
  printf("%s",copy_part_str(S));
}

#include <stdio.h>
#include <string.h>
#include <malloc.h>
 
   const int N=255; //Максимальная длина строки
 
char *copy_part_str(char *S){
   char *outStr=(char *) malloc (N);
    char *pch = &S[0];
    unsigned k=0;
 
   while (*pch!=0){
      switch (*pch){
        case 'E': case 'Y': case 'U': case 'I': case 'O': case 'A':
        case 'e': case 'y': case 'u': case 'i': case 'o': case 'a':
        case ';':
 
        {
            *pch++;
            continue;  //Переход к следующей итерации цикла
        }
        break; //Этот break относится к switch, а не к циклу. Не путать.
      }
      outStr[k++]=*pch;
    *pch++;
 
 
   }
   outStr[k]=0;  //Обязательно обозначить, что строка закончилась.
 
  return outStr;
}
 
int main() {
 
   char S[N];
   gets(S);
 
   char *pch = copy_part_str(S);
 
   printf("%s%s%s","\n","part_string:\t ",pch);   //Возвращенная копия строки
   printf("%s","\n");
   printf("%s%s","main string:\t ",S);     //Исходная строка осталась нетронутой
   printf("%s","\n");
 
  free(pch);
}