Почему выводит в конце строки мусор?

#include <iostream>
#include <conio.h>
using namespace std;
 
int main()
{
    char x[]="The laboratory",
    y[]=" work",
    z[]=" #6";
    
    int len = (strlen(x) + strlen(y) + strlen(z))+1;
    char *new_str;
    new_str = new char[len];
 
    int j = 0;
 
    for(int i=0;i<strlen(x);i++)
    {
        new_str[j] = x[i];
        ++j;
    }
 
    for(int i=0;i<strlen(y);i++)
    {
        new_str[j] = y[i];
        ++j;
    }
 
    for(int i=0;i<strlen(z);i++)
    {
        new_str[j] = z[i];
        ++j;
    }
 
    cout<<new_str;
    delete [] new_str;
    
 
    getch();
    return 0;
}

#include <iostream>
#include <conio.h>
using namespace std;
int main()
{
    char x[]="The laboratory",
    y[]=" work",
    z[]=" #6";
    
    int len = (strlen(x) + strlen(y) + strlen(z))+1;
    char *new_str;
    new_str = new char[len];
    //умные люди советуют обнулять переменные при их объявлении
    //что во многих случаях помогает избавится от ошибок
    //в вашем случае можно с помощью слудующей функции
    memset( new_str, '\0', len * sizeof(char));
 
    // инкрементирование - j  можно упростить до
    int j = 0;
    for(int i=0;i<strlen(x);i++, j++)
        new_str[j] = x[i];
    for(int i=0;i<strlen(y);i++, j++)
        new_str[j] = y[i];
    for(int i=0;i<strlen(z);i++, j++)
        new_str[j] = z[i];
 
    cout<<new_str;
    delete [] new_str;  
 
    getch();
    return 0;
}

...
    for(int i=0;i<strlen(z);i++, j++)
        new_str[j] = z[i];
    new_str[j] = '\0';//как то так
    cout<<new_str;
    delete [] new_str;  
 
    getch();
    return 0;