Проблемма с кодировкой

/* Пример простого TCP-сервера для сервиса */
#include <sys/types.h>
#include <sys/socket.h>
#include <netinet/in.h>
#include <arpa/inet.h>
#include <string.h>
#include <stdio.h>
#include <errno.h>
#include <unistd.h>
#include <stdlib.h>
#include <sys/stat.h>
#include <fcntl.h>
#include <locale.h>
 
int main() {
  char line[100000], note[100000];
  FILE *pFile;
  int sockfd, newsockfd, temp=0;        /* Дескрипторы для слушающего и присоединенного сокетов */
  int clilen;               /* Длина адреса клиента */
  int tmp, n, j,i;          /* Количество принятых символов */
  int optval = 1;           /* Для setsockopt */
  char c[4];
  struct sockaddr_in servaddr, cliaddr; /* Структуры для размещения полных адресов сервера и клиента */
  /* Создаем TCP-сокет */
  if((sockfd = socket(AF_INET, SOCK_STREAM, 0)) < 0) {
    perror(NULL);
    exit(1);
  }
  /* Устанавливаем параметры сокета */
  if((setsockopt(sockfd, SOL_SOCKET, SO_REUSEADDR, &optval, sizeof(optval))) == -1) {
    perror(NULL);
    exit(1);
  }
  /* Заполняем структуру для адреса сервера */
  bzero(&servaddr, sizeof(servaddr));
  servaddr.sin_family= AF_INET;
  servaddr.sin_port= htons(3228);
  servaddr.sin_addr.s_addr = htonl(INADDR_ANY);
  /* Настраиваем адрес сокета */
  if(bind(sockfd, (struct sockaddr *) &servaddr, sizeof(servaddr)) < 0) {
    perror(NULL);
    close(sockfd);
    exit(1);
  }
  /* Переводим созданный сокет в пассивное (слушающее) состояние. */
  if(listen(sockfd, 5) < 0) {
    perror(NULL);
    close(sockfd);
    exit(1);
  }
  /* Основной цикл сервера */
  while(1) {
    /* В переменную clilen заносим максимальную длину ожидаемого адреса клиента */
    clilen = sizeof(cliaddr);
    /* Ожидаем полностью установленного соединения на слушающем сокете. */
    if((newsockfd = accept(sockfd, (struct sockaddr *) &cliaddr, (socklen_t*) &clilen)) < 0) {
      perror(NULL);
      close(sockfd);
      exit(1);
    }
    if((n = read(newsockfd, line, 11)) > 0) {
      read(newsockfd, line, 1000);
      tmp = 0;
      while (line[tmp] != ' ') tmp++;
      strncpy(note, line, tmp);
      printf("NEW NOTE = %s\n", note);
      bzero(line, 1000);
      if (!strncmp(note, "n.ico", 5));
      else if (!strncmp(note, "1.1", 3));
      else {
    j=0;
    for (n = 0; n < tmp; n++) {
      if (note[n] == '+') {
        line[j] = ' ';
        j++;
      }
      else {
        line[j] = note[n];
        j++;
      }
    }
    pFile= fopen("notes.html", "a+");
    i=0;
    while(line[i]!='\n'){
        if(line[i]=='&'){
            line[i]=' ';
            temp++;
        }
        if(temp==2){
            line[i]='\r';
            temp=0;
        }
        i++;
    }
    fprintf(pFile,"<pre>%s</pre>\n", line);
    fclose(pFile);
      }
      /* HEADER OF HTML PAGE */
      pFile = fopen("head.html", "r");
      if (pFile == NULL)
        exit(1);
      n = 0;
      bzero(line, sizeof(line));
      while (1) {
        line[n] = fgetc(pFile);
        if(feof(pFile)) 
      break;
        n++;
      }
      fclose(pFile);
      /* ALL CURRENT NOTES */
      pFile = fopen("notes.html", "r");
      if(pFile == NULL)
        exit(1);
      while (1) {
        line[n] = fgetc(pFile);
        if(feof(pFile))
      break;
        n++;
      }
      fclose(pFile);
      /* NEW NOTE ADD FORM */
      pFile = fopen("addnote.html", "r");
      if(pFile == NULL)
        exit(1);
      while (1) {
        line[n] = fgetc(pFile);
        if(feof(pFile))
      break;
        n++;
      }
      fclose(pFile);
 
      line[n]=0;
      if((n = write(newsockfd, line, strlen(line))) < 0) {
        perror(NULL);
        close(sockfd);
        close(newsockfd);
        exit(1);
      }
      bzero(line, sizeof(line));
      bzero(note, sizeof(note));
    }
    close(newsockfd);
  }
}

int
hextoint(char *hex)
{
        int     value;
 
        if (hex[0] >= '0' && hex[0] <= '9')
                value = (hex[0] - '0') * 16;
        else
                value = ((hex[0] | 0x20) - 'a' + 10) * 16;
        if (hex[1] >= '0' && hex[1] <= '9')
                value += hex[1] - '0';
        else
                value += (hex[1] | 0x20) - 'a' + 10;
        return (value);
}
 
int
url_decode(char *url)
{
        size_t  decoded, encoded;
 
        for (encoded = 0, decoded = 0; url[encoded]; ++encoded, ++decoded) {
                if (url[encoded] == '%') {
                        if (isxdigit(url[encoded + 1]) &&
                            isxdigit(url[encoded + 2])) {
                                url[decoded] = (char)hextoint(&url[encoded + 1]);
                                if (url[decoded] == '\0')
                                        return (-1);
                                encoded += 2;
                        } else
                                return (-1);
                } else
                        url[decoded] = url[encoded];
        }
        url[decoded] = '\0';
        return (0);
}