Подобие Enum для String

class Props
    {
        public string name;
        public ObjectType objectType = new ObjectType();
        public enum ObjectType : short { book = 0, dog = 1, building = 2};
 
    }

props.objectType = Props.ObjectType.dog;

public PropType propType = new PropType();
public ??? PropType : ?string? {"red", "green", "blue"};

Console.WriteLine(props.propType());
//не критично можно даже так: 
Console.WriteLine(props.propType);

red

public class GrainType
{
    private string _typeKeyWord;
 
    private GrainType(string typeKeyWord)
    {
        _typeKeyWord = typeKeyWord;
    }
 
    public override string ToString()
    {
        return _typeKeyWord;
    }
 
    public static GrainType Wheat = new GrainType("GT_WHEAT");
    public static GrainType Corn = new GrainType("GT_CORN");
    public static GrainType Rice = new GrainType("GT_RICE");
    public static GrainType Barley = new GrainType("GT_BARLEY");
 
}

        /// <summary>Возвращает значение Status</summary>
        private string _Status { get => CommonCode.XValue(_ParentXML, "Status"); }
        /// <summary>Перечисление допустимых значений для Status</summary>
        public enum StatusSubItem { Undefined = 0, Enabled = 1, Disabled = 2 }
 
        /// <summary>Возвращает значение Status</summary>
        public StatusSubItem Status => Enum.TryParse(_Status, out StatusSubItem _enum) ? _enum : StatusSubItem.Undefined;
        /// <summary>Возвращает строковое значение Status</summary>
        public string StatusString => Status.ToString();

Console.WriteLine("{0} {1}", ObjectType.book, (int)ObjectType.book);

{
    public enum EFileInvoice
    {
        [EnumValue("Ожидает загрузки")]
        Waiting = 1,
 
        [EnumValue("В обработке")]
        Execute,
 
        [EnumValue("Обработан")]
        Done,
 
        [EnumValue("Ошибка получения файлов")]
        ErrorExec,
 
        [EnumValue("Ошибка загрузки файлов")]
        ErrorDone,
 
        [EnumValue("Ошибка выверки файлов")]
        ErrorAlignment
    }
}

class DescriptionValues
    {
        public static string GetStringValue(Enum EValue)
        {
            string Output = null;
 
            Type Type = EValue.GetType();
 
            FieldInfo fi = Type.GetField(EValue.ToString());
 
            EnumValue[] AttrEnum =
               fi.GetCustomAttributes(typeof(EnumValue), false) as EnumValue[];
            if (AttrEnum.Length > 0)
            {
                Output = AttrEnum[0].Value;
            }
            return Output;
        }
    }
 
 public class EnumValue : System.Attribute
    {
        private readonly string ValueTask;
 
        public EnumValue(string Description)
        {
            ValueTask = Description;
        }
 
        public string Value
        {
            get { return ValueTask; }
        }
    }

Console.WriteLine(DescriptionValues.GetStringValue(EFileInvoice.Done)); // результат в консоли: Обработан