Событие в базе данных Postgresql

pubilc enum BoundedOrderStatus
{
   Reserved, //пользователь сохранил в корзину - то есть единица услуги изымается из общего пула услуг, 
   //если это ваш случай, просто фантазирую
   Paid,
   WaitForDelivery,
   Delivered, //Completed по-вашему
   Cancelled, //отменено пользователем
   TimedOut //не доставлено вовремя
}

class BoundedOrder {
   public BoundedOrderStatus Status { get; private set; }
   public DateTime? ReserveTimetrace {get; private set;}
   public DateTime? PaidTimetrace {get; private set;}
}

 [HttpPost]
        public ActionResult<Order> Post([FromBody] string value)
        {
            var boundedOrder = new BoundedOrder(DateTime.Now.AddMinutes(20), BoundedOrderStatus.WaitForDelivery);
            var order = new Order(boundedOrder);
            _dbCon.Add(order);
            _dbCon.SaveChanges();
 
            Task.Factory.StartNew(() =>
            {
                /// Task.Deleay(20min);
                /// Если логика предполагает что нужно вернуть деньги -  возвращаем деньги
            });
            return order;
         }
 
    }
 
    class Order
    {
        public Order(BoundedOrder boundedOrder)
        {
            BoundedOrder = boundedOrder;
        }
        int Id { get; set; }
        public BoundedOrder BoundedOrder { get; set; }
        public string AnyValue { get; set; }
    }
    
    class BoundedOrder
    {
        public BoundedOrder
            (DateTime paidTimetrace, BoundedOrderStatus boundedOrderStatus)
        {
            PaidTimetrace = paidTimetrace;
            Status = boundedOrderStatus;
        }
        public BoundedOrderStatus Status { get; private set; }
        public DateTime? ReserveTimetrace { get; private set; }
        public DateTime? PaidTimetrace { get; private set; }
    }
 
    enum BoundedOrderStatus
    {
        Reserved, //пользователь сохранил в корзину - то есть единица услуги изымается из общего пула услуг, 
                  //если это ваш случай, просто фантазирую
        Paid,
        WaitForDelivery,
        Delivered, //Completed по-вашему
        Cancelled, //отменено пользователем
        TimedOut //не доставлено вовремя
    }

EnqueueOrderProcessing(OrderProcessing processing)
{
   var task =   Task.Run(() => {});
   task.ContinueWIth(() => {...}, TaskContinuationOptions.OnlyOnCancelled); //заказ была отменен пользователем, либо доставлен успешно
   task.ContinueWIth(() => {}, TaskContinuationOptions.OnlyOnRanToCompletion) //заказ был TimedOut
   //в каждом своя логика
}