Коллекции

        Scanner scanner = new Scanner (System.in);
        
        String firstString = scanner.nextLine();
        String secondString = scanner.nextLine();
        
        firstString = firstString.replaceAll("[.!?,]",""); // убираем знаки препинания
        secondString = secondString.replaceAll("[.!?,]","");
        
        ArrayList <String> firstList = new ArrayList<>(
            Arrays.asList(firstString.split(" ")) // разбиваем строчку на слова по пробелу
            );
 
        ArrayList <String> secondList = new ArrayList<>(
            Arrays.asList(secondString.split(" "))
            );
        
        for (int i = 0; i< firstList.size(); i++){ // берем каждый элемент из 1 листа
            secondList.add(2 * i + 1, firstList.get(i)); // вставляем через один
        }
       
       for (int i = 0; i < secondList.size(); i++){
           System.out.println(secondList.get(i));
       }

import java.util.*;
 
public class Task001 {
    public static void main(String[] args) {
        String firstOffer = readConsole("Input first offer, please: ");
        String secondOffer = readConsole("Input second offer, please: ");
        List<String> firstWordsList = getListWords(firstOffer);
        List<String> secondWordsList = getListWords(secondOffer);
        printList(firstWordsList);
        printList(secondWordsList);
 
        List<String> result = getConcatCollections(firstWordsList, secondWordsList);
        printList(result);
    }
 
    public static List<String> getListWords(String offer) {
        List<String> resultList = new ArrayList<>();
        if (offer != null) {
            resultList = Arrays.asList(offer.replaceAll("\\p{Punct}", " ").split("\\s+"));
        }
        return resultList;
    }
 
    public static String readConsole(String text) {
        System.out.print(text);
        return new Scanner(System.in).nextLine().trim();
    }
 
    public static void printList(List<String> list) {
        if (list != null) {
            list.forEach(System.out::println);
        }
        System.out.println();
    }
 
    public static List<String> getConcatCollections(List<String> first, List<String> second) {
       List<String> resultList = new ArrayList<>();
       if (first != null && second != null) {
           Iterator<String> iterFirst = first.iterator();
           Iterator<String> iterSecond = second.iterator();
           while (iterFirst.hasNext() || iterSecond.hasNext()) {
               if (iterFirst.hasNext()) {
                   resultList.add(iterFirst.next());
               }
               if (iterSecond.hasNext()) {
                   resultList.add(iterSecond.next());
               }
           }
       }
       return resultList;
    }
}