Дана матрица B[N, M]. Найти в каждой строке матрицы максимальный и минимальный элементы и поменять их с первым

$arr[0] = array (
'0' =>  -1,
'1' => 5,
'2' => 8,
'3'=> 3,
'4'=> -5,
'5'=> 9
);
 
 
$arr[1] = array (
'0' =>  1,
'1' => 5,
'2' => 9,
'3'=> -4,
'4'=> 2,
'5'=> 1
);
 
$arr[2] = array (
'0' =>  4,
'1' => 3,
'2' => 3,
'3'=> 7,
'4'=> -2,
'5'=> 8
);
 
$arr[3] = array (
'0' =>  6,
'1' => 8,
'2' => 3,
'3'=> 7,
'4'=> 4,
'5'=> 4
);
$arr[4] = array (
'0' =>  7,
'1' => 4,
'2' => 8,
'3'=> 3,
'4'=> 9,
'5'=> 6
);
 
 
$jmax = array();
$jmin = array();
$max = 0;
$min = 0;
echo "<br>";
for($i = 0; $i <5; $i++ ){
 
for( $j =0; $j <6; $j++){
    echo  $arr[$i][$j]." " ;
    if ($arr[$i][$max] < $arr[$i][$j]) {
 
    $max = $j;
    }
    if ($arr[$i][$min] > $arr[$i][$j]) {
 
      $min = $j;
    }
 
}
$jmax[] = $max;
$jmin[] = $min;
 
echo "<br>";
 
}
print_r($jmax);
print_r($jmin);
 
echo "<br> <br> <br>";
$f = array();
$f = $jmax;
 
/*$arr[$i][$jmax[$i]] = $arr[$i][0];
$arr[$i][0] = $arr[$i][$f[$i]];
$jmax[$i] = 0;
*/
 
for($i = 0; $i <5; $i++ ){
  
    $arr[$i][$jmax[$i]] = $arr[$i][0];
  $arr[$i][0] = $arr[$i][$f[$i]];
  
for( $j =0; $j <6; $j++){
 
 
 
echo  $arr[$i][$j]." " ;
 
 
}
echo "<br>";
}

foreach ($arr as $key => $value) {
  echo "Строка $key <br>";
  echo "Максимальный элемент: " . max($value) . "<br>";
  echo "Минимальный элемент:" . min($value) . "<br>";
}

$arr[0] = array (
'0' =>  -1,
'1' => 5,
'2' => 8,
'3'=> 9,
'4'=> -5,
'5'=> 3
);
 
 
$arr[1] = array (
'0' =>  1,
'1' => 5,
'2' => 9,
'3'=> -4,
'4'=> 2,
'5'=> 1
);
 
$arr[2] = array (
'0' =>  4,
'1' => 3,
'2' => 3,
'3'=> 8,
'4'=> -2,
'5'=> 7
);
 
$arr[3] = array (
'0' =>  6,
'1' => 8,
'2' => 3,
'3'=> 7,
'4'=> 4,
'5'=> 4
);
$arr[4] = array (
'0' =>  7,
'1' => 4,
'2' => 8,
'3'=> 3,
'4'=> 9,
'5'=> 6
);
 
 
$jmax = array();
$jmin = array();
$max = 0;
$min = 0;
echo "<br>";
for($i = 0; $i <5; $i++ ){
 
for( $j =0; $j <6; $j++){
    echo  $arr[$i][$j]." " ;
    if ($arr[$i][$max] < $arr[$i][$j]) {
 
    $max = $j;
    }
    if ($arr[$i][$min] > $arr[$i][$j]) {
 
      $min = $j;
    }
 
}
$jmax[] = $max;
$jmin[] = $min;
 
echo "<br>";
 
}
print_r($jmax);
print_r($jmin);
 
echo "<br> <br> <br>";
$f = array();
$f = $jmax;
$r = array();
$r = $jmin;
 
for($i = 0; $i <5; $i++ ){
 
$p = $arr[$i][5];
$t = $arr[$i][0];
$arr[$i][0] = $arr[$i][$f[$i]];
  $arr[$i][$jmax[$i]] = $t;
 
  $arr[$i][5] = $arr[$i][$r[$i]];
    $arr[$i][$jmin[$i]] = $p;
for( $j =0; $j <6; $j++){
 
 
 
echo  $arr[$i][$j]." " ;
 
 
}
echo "<br>";
}