Чтение xml файла через for

        private void Open()
        {
            if (File.Exists(befine)) // befine - полный путь к файлу
            {
                if (File.ReadAllLines(befine).Length > 4)
                {
                    DataSet ds = new DataSet();
                    ds.ReadXml(befine);
                    int f = 100 / ((File.ReadAllLines(befine).Length - 3) / 6); // считаем кол-во товара, далее делим на 100, чтобы получить шаг для дальнейшего использования.
                    foreach (DataRow item in ds.Tables["Товар"].Rows)
                    {
                        int n = dataGridView1.Rows.Add();
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[0].Value = item["Дата"];
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[1].Value = item["Время"];
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[2].Value = item["Количество"];
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[3].Value = item["Цена"];
                        progressBar1.Value = f;
                    }
                }
            }
        }

        private void Open()
        {
            if (File.Exists(befine)) // befine - полный путь к файлу
            {
                if (File.ReadAllLines(befine).Length > 4)
                {
                    DataSet ds = new DataSet();
                    ds.ReadXml(befine);
                    int f = 100 / ((File.ReadAllLines(befine).Length - 3) / 6); 
                    progressBar1.Maximum = ds.Tables["Товар"].Rows.Count;
                    progressBar1.Value = 0;
                    foreach (DataRow item in ds.Tables["Товар"].Rows)
                    {
                        int n = dataGridView1.Rows.Add();
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[0].Value = item["Дата"];
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[1].Value = item["Время"];
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[2].Value = item["Количество"];
                        dataGridView1.Rows[n].Cells[3].Value = item["Цена"];
                        progressBar1.Value += 1;
                        Application.DoEvents();
                        Thread.Sleep(300); // чтобы хоть что-то успеть увидеть
                    }
                }
            }
        }