Как это исправить,выводит какой-то мусор

#include<iostream>
#include<string.h>
#include<stdio.h>
using namespace std;
 
 
//обьявление структуры
struct Department1
{
    char NameOfSpe******t[100];
    char NameOfFamily1[40];
    char NameOfFamily2[40];
    char NameOfFamily3[40];
    int ChildrenInDepartment;
};
 
//прототипы ф-ций
void AddInfo(Department1*Dep, int k);
void Searchname(Department1*Dep, int k, char *name);
void ShowAllDepartments(Department1*Dep, int k);
 
//главная программа
void main()
{
    setlocale(LC_CTYPE, "rus");
    int k;
    cout << "Введите кол-во отделов:\n";
    cin >> k;
    Department1*Dep = new Department1[k];
    char name[20], Category[20],choice;
    
    //меню
    do {
        cout << "Выберите требуемое действие:\n1-Добавить информацию о отделе...\n2-Поиск информации по куратору...\n";
        cout << "3-Поиск по куратору...\n6-Показать всю информацию...\n7-Выход...\n";
        cin >> choice;
        switch (choice) {
        case '1':
            AddInfo(Dep,k);
            break;
        case '2':
            cout << "Введите имя куратора \n";
            cin >> name;
            Searchname(Dep,k,name);
            break;
        case '6':
            ShowAllDepartments(Dep,k);
            break;
        case '7':
            exit(0);
            break;
        default:
            cout << "Неправильный выбор\n";
            break;
        }
    } while (choice != '7');
}
 
//ф-ция добавления информации
void AddInfo(Department1*Dep, int k)
{
    for (int i = 0; i<k; i++) {
        cout << "======  Отдел № " << i + 1 << "====="<<endl;
        cout << "Введите Имя куратора";
        cin >> Dep[i].NameOfSpe******t;
        cout << "\n";
        cout << "Введите инициплы первой семьи :";
        cin >> Dep[i].NameOfFamily1;
        cout << "\n";
        cout << "Введите инициплы второй семьи :";
        cin >> Dep[i].NameOfFamily2;
        cout << "\n";
        cout << "Введите инициплы третьей семьи :";
        cin >> Dep[i].NameOfFamily3;
        cout << "\n";
        cout << "Введите колличество детей в отделении:";
        cin >> Dep[i].ChildrenInDepartment;
        cout << "\n";
        cout << "\n" << endl;
    }
}
 
/*ф-ция поиска по названию*/
void Searchname(Department1*Dep, int k,char *name)
{
    for (int i = 0; i<k; i++) {
        if (_stricmp(name, Dep[i].NameOfSpe******t) == 0) {
            cout << "Информация с Куратором "<<i+1<<" Отдела "<< Dep[i].NameOfSpe******t << "\n";
            cout << "Первая семья: " << Dep[i].NameOfFamily1 << "\n";
            cout << "Вторая семь: " << Dep[i].NameOfFamily2<< "\n";
            cout << "Третья семья: " << Dep[i].NameOfFamily3 << "\n";
            cout << "Колличество детей в отделе: " << Dep[i].ChildrenInDepartment << "\n";
            cout << "=====================================\n";
        }
        else
            cout << "\n";
    }
 
}
 
//ф-ция показа всех фильмов
void ShowAllDepartments(Department1*Dep, int k)
{
    for (int i = 0; i<k; i++) {
        cout << "Куратор: " << Dep[i].NameOfSpe******t << "\n";
        cout << "Первая семья: " << Dep[i].NameOfFamily1 << "\n";
        cout << "Вторая семья: " << Dep[i].NameOfFamily2<< "\n";
        cout << "Третья семья: " << Dep[i].NameOfFamily3<< "\n";
        cout << "Колличество детей в отделе: " << Dep[i].ChildrenInDepartment << "\n";
        if ((Dep[i].ChildrenInDepartment) <= 2)
        {
            cout << "Категория: Средняя" << endl;
        }
        cout << "=================================\n";
    }
}

SetConsoleCP(1251); // добавить #include <Windows.h>
SetConsoleOutputCP(1251);