Как выделить память под длинную строку?

#include <iostream>
#include <cstdlib>
#include <cstring>
 
using namespace std;
 
//структура "ключ значение"
typedef struct listkv {
    unsigned long long int key = 0;
    string value = "";
    struct listkv *next = nullptr;
} slist;
 
//сама функция сортировки списка структур, которая возвращает указатель на нулевой элемент.
slist *razrSort(slist *L, int t) { // L - список структур, t - максимальное число разрядов.
    int i, j, m=1;
    unsigned long long int d;
    slist *temp, *head[10], *tail[10];
    for (j=1; j<=t; j++)
    {
        for (i=0; i<=9; i++) //з
        {
            head[i] = nullptr;
            tail[i] = nullptr;
        }
        while ( L != nullptr )
        {
            d = (L->key/m)%10;
            temp = L;
            L = L->next;
            temp->next = nullptr;
            if (head[d]!= nullptr)
            {
                tail[d]->next = temp;
                tail[d] = temp;
            }
            else
            {
                head[d] = temp;
                tail[d] = temp;
            }
        }
        d=0;
        while (head[d]==nullptr)
            d++;
        L = head[d];
        temp = tail[d];
        d++;
        while (d<10)
        {
            if (head[d]!=nullptr)
            {
                temp->next = head[d];
                temp = tail[d];
            }
            d++;
        }
        m = m*10;
    }
    return L;
}
 
int main()
{
    unsigned long long int key = 0;
    unsigned long long int max = 0; // самое большое число
    char * value = new char; // временный массив под строку
    int i, t=0, size = 0;
    slist *start=nullptr,*end=nullptr,*temp; //start - начало списка, 
    while (scanf("%llu\t%s", &key, value ) != EOF) {
        size++;
        if (key >= max){
            max = key;
        }
        temp = new slist; // выделение памяти под очередную структуру
        temp->key = key;
        temp->value = string(value);
        temp->next = nullptr;
        if (start != nullptr){ //добавить следующий элемент списка
            end->next = temp;
            end = temp;
        }
        else { //сделать общий указатель на нулевой элемент
            start = temp; 
            end = temp;
        }
    }
    while (max>0){ // тут находим максимальный разряд
        t=t+1;
        max=max/10;
    }
    start = razrSort(start, t); //функция сортировки
    temp = start;
    for (i=0; i<size; i++){ //вывод отсортированного списка
        cout << temp->key << '\t' << temp->value << '\n';
        temp = temp->next;
    }
    delete value;
    delete temp;
    return 0;
}

char * value = new char; // временный массив под строку

    temp = start;
    for (i=0; i<size; i++){ //вывод отсортированного списка
        cout << temp->key << '\t' << temp->value << '\n';
        temp = temp->next;
    }
    delete temp;