Не могу найти ошибку в коде, когда ввожу то переменная принимаєт только 1 символ. ето програма телефонная книг

#include <iostream>
#include <cstdlib>
#include <string.h>
#include <stdio.h>
#include <fstream>
 
using namespace std;
 
 
 
FILE*file;
 
struct shipment {
    char name ;
    char surname ;
    char number ;
 
} st;
 
void clean ();
void input (shipment st);
void output (shipment st);
void sold (shipment st);
void search(shipment st);
 
void menu();
 
int main(int argc, char *argv[]) {  
    setlocale (LC_ALL, "ukrainian");
    
    menu();
}
void clean ()
{
    fstream clear_file("Text.txt", ios::out);
    clear_file.close();
    cout <<"|Базу очищено|\n";
}
 
void search(shipment st)
{
    file = fopen ("Text.txt", "a+");
    int r, c;
    char w;
    cout<<"-------------------------------------\n";
    cout<<"\t\tПошук за \n";
    cout<<"1 iмям \n";
    cout<<"2 прiзвищем \n";
    cout<<"3 номером \n";
    cin >> r;
    cout<<"Введiть шукане значення";
    cin >> w;
    switch (r)
    {
        case 1 :    
                    while ((c= fread(&st, sizeof(shipment),1,file))!=NULL ) 
                    {
                        if(w==st.name)
                        {
                            cout<< "Імя  "<< st.name << "призвище  "<<st.surname<< "номер  " <<st.number;
                        }
                    }break;
        case 2 :    
                    while ((c= fread(&st, sizeof(shipment),1,file))!=NULL ) 
                    {
                        if(w==st.surname)
                        {
                            cout<< "Імя  "<< st.name << "призвище  "<<st.surname<< "номер  " <<st.number;
                        }
                    }break;
            
        case 3 :
                    while ((c= fread(&st, sizeof(shipment),1,file))!=NULL) 
                    {
                        if(w==st.number)
                        {
                            cout<< "Імя  "<< st.name << "призвище  "<<st.surname<< "номер  " <<st.number;
                        }
                    }break;
        default: cout<< "помилка";
    }
    
    fclose(file);
    menu();
}
 
 
void menu(){
    
    int k;
    
    cout << "-------------------- \n";
    cout << "Виберiть операцiю: \n";
    cout << "-------------------- \n";
    cout << "0 - вихiд \n";
    cout << "1 - введення даних  \n";
    cout << "2 - виведення даних  \n";
    cout << "3 - пошук по файлу \n";
    cout << "4 - очищення файлу \n";
    cout << "-------------------- \n";
    
    while (4){
        cin >> k;
        
        switch (k){
            case 1: input(st); break;
            case 2: output(st); break;
            case 3: search(st); break;
            case 4: clean();break;
            case 0: exit(4);
        }
    }
}
 
void input (shipment st){
    file = fopen ("Text.txt", "a+");
    
    cout << "-------------------- \n";
    
    cout << "Iмя: ";
    cin >> st.name;
    cout << "Фамiлiя: ";
    cin >> st.surname;
    cout << "Номер телефону: ";
    cin >> st.number;
 
    
    fwrite(&st, sizeof(shipment), 1, file);
    
    fclose(file);
    cout << "\n";
    cout << "|Запит виконано|\n";
    cout << "\n";
    menu();
 
}
 
void output(shipment st){
    file = fopen ("Text.txt", "ab+");
    
    int c;
    int d;
    double all_number;
    double all_sold;
    
 
    cout << "----------------------------------------------------\n";
    
    while ((c = fread (&st, sizeof(shipment), 1, file)) != NULL) {
        cout << "Iмя - " << st.name 
        << ",   Фамiлiя - " << st.surname 
        << ",   Номер телефону  - "    << st.number ;
    
    }
 
    cout << "----------------------------------------------------\n";
    
    cout << "\n";
    cout << "|Запит виконано|\n";
    cout << "\n";
    menu();
}